促銷、打折、大贈送……這些都是“五一”期間商場超市食品柜臺的關鍵詞。盡管上半年本來就是食品消費的淡季,且國家統計局的數據顯示,今年一季度食品飲料的消費總體較低迷。不過,“五一”假期顯然是經濟低潮中能刺激消費者神經的一個興奮點,而商家們已經提前進入狀態,為“五一”銷售戰摩拳擦掌。

　　商企聯合預熱市場

　　對于“藏富于民”的廣東地區來說,居民的消費能力不容小覷。本月初清明小黃金周,僅僅廣百、友誼、天河城百貨三家百貨公司銷售額就達到8400萬元,同比增長5%-10%以上,讓商家始料不及。而“五一”黃金周改為3天后,更多的消費者將取消遠距離旅行,更是為拉動食品消費帶來希望。

　　記者節前走訪廣州幾家大型超市了解到,近期各大超市的特價品范圍又有所擴大,而且特價周期延長,以價格直降、買一贈一等促銷方式為主。消費者得到實惠的同時,商家也擴大了銷售額。具體到食品方面,目前包括不僅僅是油、鹽、醬、醋等必需的常用食品紛紛促銷打折,還包括酒、飲料、乳制品、冷飲等其他休閑食品；甚至向來不肯放低身段的進口食品,都紛紛加入優惠促銷大軍。

　　在食品銷售區域,顏色鮮艷的特價信息條無處不在,有些超市食品類特價商品的品類達到商品總數的1/3。而以往食品促銷往往下浮不多,但近期,以乳品為代表的急需恢復市場信心的產品紛紛給出讓利空間,如達能碧悠、旺仔牛奶等產品的下降幅度甚至達到25%左右。廣州粵皇食品有限公司總經理張智明表示,為了拉動消費,促進流轉,企業已經跟賣場達成同盟,“平著賣甚至虧著賣。”如出廠價56元一桶的食用油,在賣場的價格也基本在56元上下。

　　業內人士表示,商企在不同階段推出低利潤的特價品主要是為了刺激消費,既為顧客省錢,超市也擴大了銷售額,可謂雙贏戰略。在目前的經濟形勢下,此舉是擴大內需的重要措施。

　　乳品價格普降超一成

　　記者在五羊新城華潤萬家超市看到,乳品區一片“旌旗”飄揚,到處掛滿紅色促銷標識,賣場場地中央的黃金地段被伊利、蒙牛、維維、香滿樓的高高幾座牛奶地堆占住。維維早餐豆奶粉500克裝由原來16.9元降為14.9元,維維豆奶(椰子味)250ml×6盒每組原價12.9元,現價11.3元；伊利優酸乳(草莓味)250ml×6盒每組原價10.8元,促銷價8.4元；蒙牛純牛奶1升裝從6.6元降為6.49元,蒙牛特侖蘇250ml×12盒每組零售價由56元降為45元……

　　在廣州家樂福員村山頂店,各類乳品同樣已經啟動“狂歡式”的集體促銷。燕塘純牛奶250ml特價2元,光明健能AB100酸牛奶150ml特價2元,蒙牛酸酸乳250ml特價1.2元/盒,伊利麥香早餐奶250ml特價2.2元/盒,維他奶原味250ml特價1.8元,等等。盡管去年以來乳品促銷不斷令人“審美疲勞”,但本輪超過一成幅度的大規模促銷還是再次成功打動了消費者,只見乳品區里人頭攢動,幾乎每輛購物車里都少不了成組的乳品。

　　搶購特價食油擠破頭

　　真正讓人擠破頭的地方是在食用油專區。超市導購小姐告訴記者,雖然食用油價格今年頭幾個月一直在降,但不少消費者去年買的大桶裝食用油是到一季度結束才吃完,現在正是需要買新油的時候,從一周前開始的“五一”促銷成了及時雨。“見(食用油)一出促銷價,買油跟搶一樣!你看我們忙得,得不停去倉庫拉貨上來補架,累死了!”

　　目前,魯花一級壓榨花生油5升裝由原來107.8元下調到105.8元,并附贈一瓶900ml魯花葵花仁油?；浕驶ㄉ?升裝從59.9元降到51元。金龍魚第二代花生調和油從59.8元下調為53.8元,金龍魚一級壓榨花生油5升裝原價72.9元,促銷價69.9元,金龍魚玉米胚芽油5升裝從69.9元降到66.9元,金龍魚葵花籽油5升裝由68.9元降為64.9元。其中,降幅較大的有福臨門花生油5升裝,原價71.9元下調7元現僅售64.9元。金龍魚橄欖調和油5升裝原價高達118元,現僅售99.9元,同時加送900ml一小瓶。而一款優沃原生玉米油5升裝原價74.8元,促銷價48.9元,成為降幅冠軍。

　　酒類少促銷遭冷落

　　與熱鬧的乳品、食用油相比,酒類實行“五一”促銷的總體較少。葡萄酒方面,長城解百納干紅葡萄酒750ml原價52.8元,現價43.8元；張裕優選級解百納干紅葡萄酒由93元降至88元；值得推薦的是莫高精選冰葡萄酒,由72元直降到47.6元。白酒方面,大眾消費白酒中只有原價46.8元/瓶的皖酒王進行了促銷,現售41.8元/瓶；另有少數白酒禮盒裝出現小幅調價促銷。因為少有促銷品,酒專區門庭冷落。不過,細心者還是能找到抵買的“筍”酒。黃酒名牌會稽山八年陳紹興花雕酒促銷特價58元,買一送一。華潤雪花啤酒500ml原價3.9元,促銷價為2.9元,金威新香彩膜六罐組也由19.2元降至15.8元,降幅明顯。