2008年下半年中國的奶業經歷了一次前所未有的打擊。不過，仍有人盯上這一潛力巨大的市場。3日，統一企業總經理羅智先表示，統一集團將跨入乳品市場，并正在考慮和完達山乳業開展鮮奶業務上合作。

　　進軍乳品市場

　　此前，統一在飲料行業中和今麥郎飲品、安德利果汁、山水健力寶等飲料公司都有著獨資或是參股的行為。去年年底，為了在果汁市場上更具優勢，統一企業（中國）投資公司更是通過旗下子公司增持安德利果汁。

　　羅智先表示，統一也早就想通過收購小型乳品公司從而涉足乳品市場，不過在三聚氰胺事件出現之后，區域性的乳品公司更加惜售，所以統一正在尋找入股或并購的機會。

　　記者隨后致電完達山，完達山總部市場部王部長向《每日經濟新聞》表示，和統一之間是一種合資行為，不過對于今年和統一的合作事項并不知情。

　　選擇鮮奶顯策略

　　雖然還沒最終確定時間，但是統一選擇鮮奶業務是有一定策略的。現在的市面上的牛奶按類性可以分為兩種，一種是新鮮牛奶，采用巴氏法殺菌，保質期短；一種是常溫奶，采用超高溫殺菌，保質期較長，業內的鮮奶一般指的就是巴氏奶。

　　現在國內常溫奶的市場上面基本上已經被蒙牛、伊利兩家獨霸天下。雖然說完達山、光明等企業在巴氏奶上都有不錯的成績，但在巴氏奶的領域并沒有一個全國性的領導性品牌出現，而現在統一選準鮮奶，也就是巴氏奶領域，顯然是避開了這些強大的競爭對手。

　　東方艾格高級分析師陳樹韋分析，統一在巴氏奶業務上發展，實際上是想控制上游，如果今后統一想在奶粉或是酸奶上有所作為，都是有好處的。

　　陳樹韋坦言，現在是進入乳品市場的好機會。受三聚氰胺的影響，任何投資現在進入成本都會相對較低一些，并且乳業從長期來都是有潛力的。國海證券研究院劉金滬在接受《每日經濟新聞》的采訪時也表示了相同的觀點。

　　雖然巴氏奶領域尚沒有帶頭性的品牌出現，但是要成為鮮奶行業的領頭羊卻實屬不易，國海證券研究員劉金滬認為，開展鮮奶業務需要在大城市周圍都有可靠的奶源基地，運輸過程也很關鍵，而完達山的地理位置并不占優。