曾經(jīng)位居中國奶業(yè)三強(qiáng)之一的三鹿集團(tuán),終于要作徹底告別。

　　伴隨三鹿即將破產(chǎn)的消息,三鹿前董事長田文華也在2008年最后一天走上了法庭。同時(shí)出庭的,還有三鹿集團(tuán)原副總經(jīng)理王玉良、杭志奇,三鹿集團(tuán)原奶事業(yè)部部長吳聚生等。

　　用廣告影響媒體

　　過去十幾年中,伊利、蒙牛異軍突起,老牌農(nóng)墾系奶企前途則一片黯淡,三鹿是少數(shù)例外之一。

　　2007年三鹿銷售額達(dá)103億元左右,盈利能力較強(qiáng)的奶粉業(yè)務(wù)占到半壁江山,已引入外資的三鹿下一步上市沒有了懸念。可就在最輝煌時(shí)刻,最大的危險(xiǎn)也在接近三鹿。

　　2007年12月以來,三鹿集團(tuán)陸續(xù)收到投訴,反映有部分嬰幼兒在食用其生產(chǎn)的嬰幼兒系列奶粉后,發(fā)生尿液中出現(xiàn)紅色沉淀物等癥狀,這種現(xiàn)象越來越多。

　　據(jù)庭審記錄,2008年3月30日,負(fù)責(zé)技術(shù)的王玉良接到了來自奶粉事業(yè)部的相關(guān)報(bào)告。之后,三鹿相繼把樣品送到多個(gè)權(quán)威檢測部門,結(jié)論竟然都是合格,但三鹿高層并未相信這些結(jié)論。據(jù)公訴機(jī)關(guān)出示的一份三鹿原副總經(jīng)理張振嶺（現(xiàn)任董事長）的證詞,此時(shí)他們“盡管不知道出了怎樣的問題,但知道肯定出了問題”。

　　公訴材料稱,“2008年5月17日,三鹿集團(tuán)客戶服務(wù)部書面向被告人田文華、王玉良等集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子成員通報(bào)此類投訴的有關(guān)情況。為查明原因,三鹿集團(tuán)于2008年5月20日成立了由被告人王玉良負(fù)責(zé)的技術(shù)攻關(guān)小組。”

　　據(jù)庭審記錄,當(dāng)時(shí)成立的不僅有技術(shù)攻關(guān)小組,另兩位副總蔡樹維和張振嶺還負(fù)責(zé)另外一個(gè)小組。蔡樹維主要負(fù)責(zé)處理消費(fèi)者事務(wù),而張振嶺負(fù)責(zé)處理媒體事務(wù)。

　　法庭出示的張振嶺證詞顯示,2008年6月有腎結(jié)石病例報(bào)告,7月田文華要求其做好媒體工作,當(dāng)時(shí)湖南、湖北反映問題較多。張振嶺證詞顯示,三鹿通過投放廣告,不讓媒體關(guān)于此事的報(bào)道見諸報(bào)端;蔡樹維則主要安撫消費(fèi)者以讓他們“不要鬧了”,“不要讓消費(fèi)者向媒體反映情況”等。

　　事后來看,這種策略顯然取得了一定效果。

　　恒天然無法置身事外

　　據(jù)公訴材料,三鹿技術(shù)攻關(guān)小組排查,確認(rèn)三鹿所生產(chǎn)的嬰幼兒系列奶粉中的“非乳蛋白態(tài)氮”含量是國內(nèi)外同類產(chǎn)品的1.5～6倍,懷疑其奶粉中含有三聚氰胺。公司遂于2008年7月24日將16批次產(chǎn)品送河北省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢測。

　　2008年8月1日獲得報(bào)告顯示,奶粉中含有三聚氰胺得到證實(shí)。據(jù)參加庭審的人員告訴本報(bào)記者,當(dāng)時(shí)三鹿并未告訴河北省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心,此樣品為三鹿產(chǎn)品。

　　2008年8月1日6時(shí),一小時(shí)前得到此消息的田文華,召開經(jīng)營班子擴(kuò)大會議,直至次日凌晨4點(diǎn),作出四項(xiàng)決議,包括加強(qiáng)奶源管理,以返貨形式換回市場上含有三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒奶粉,購買相關(guān)檢測設(shè)備確定檢測方法,等等。

　　不過,含有三聚氰胺的液態(tài)奶產(chǎn)品并未停產(chǎn),依然源源不斷地流入市場。

　　庭審中,王玉良與杭志奇兩人均表示,在此次會議上田文華要求對三聚氰胺一事保密。可當(dāng)公訴人詢問田文華時(shí),她稱記不清是否有此事。不過,在8月1日會議之后,三聚氰胺在三鹿內(nèi)部先后有了一系列名稱,“A物質(zhì)”、“B物質(zhì)”。

　　田文華在法庭上表示,此時(shí)換回市場上含三聚氰胺產(chǎn)品的合格產(chǎn)品,并不含有三聚氰胺,但隨著換貨壓力增大,三鹿并沒有堅(jiān)持自己的底線。

　　2008年8月13日,三鹿再次召開會議決定,庫存產(chǎn)品三聚氰胺含量10mg/kg以下的可以出廠銷售,含量10mg/kg以上的暫時(shí)封存;調(diào)集三聚氰胺含量20mg/kg左右的產(chǎn)品換回三聚氰胺含量更大的產(chǎn)品,并逐步將含三聚氰胺的產(chǎn)品通過調(diào)換撤出市場。

　　三鹿的這種做法曝光后,著實(shí)讓行業(yè)吃了一驚。此前,行業(yè)對三鹿控制質(zhì)量的水平普遍評價(jià)較高。三鹿現(xiàn)在的做法則表明,抉擇面前它選擇了短期利益。

　　值得注意的是,換貨的標(biāo)準(zhǔn),參考的是三鹿的外資合資方新西蘭恒天然公司提供的歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　盡管當(dāng)時(shí)恒天然有著不同意見,但經(jīng)過勸解,“外方?jīng)]有堅(jiān)持曝光問題奶粉”,田文華在對公安機(jī)關(guān)供述中表示,雙方還共同商定了換貨理由。田文華在供述中認(rèn)為,外方也參與了決策,也應(yīng)承擔(dān)一定責(zé)任。

　　三鹿的選擇

　　最近幾年,三鹿都是在以兩位數(shù)的百分比增長。2005年三鹿銷售額為74.53億元,2006年達(dá)到87億元,2007年到了100多億元。查明三聚氰胺真相后,三鹿開始對奶源加強(qiáng)管理,由于即將進(jìn)入當(dāng)年的中秋節(jié)銷售高峰,各家企業(yè)對奶源爭奪都很激烈,選擇了發(fā)展速度的三鹿不得不進(jìn)行“變通”。

　　2008年8月3日,吳聚生接到上司杭志奇的電話,其去杭志奇的辦公室后被告知,如果乳品三廠原奶拒收后奶源有流失的危險(xiǎn),就可調(diào)劑到其他液態(tài)奶工廠。

　　于是,在去年8月4日原奶經(jīng)營部的晨會后,因“非乳蛋白態(tài)氮”檢測不合格而被乳品三廠拒收的原奶共七車29.806噸,先后被轉(zhuǎn)往行唐配送中心、新樂閔鎮(zhèn)配送中心。行唐配送中心、新樂閔鎮(zhèn)配送中心先后向保定三鹿、加工二廠、三鹿樂時(shí)奶制品公司配送原奶共計(jì)180.89噸。吳聚生還在法庭上表示,有兩家奶牛場找到他,他親自安排“調(diào)劑”往其他工廠。

　　吳聚生在法庭上說,其主要負(fù)責(zé)三鹿乳品加工二廠、三廠的奶源供應(yīng),“三廠奶源質(zhì)量比二廠高”,因?yàn)槎S生產(chǎn)液態(tài)奶產(chǎn)品。由此可見,三鹿對原奶質(zhì)量要求存在差距的問題由來已久,這也是行業(yè)共同存在的問題。

　　事實(shí)上,三鹿的發(fā)展理念也應(yīng)為三鹿原奶問題承擔(dān)一定責(zé)任。

　　從業(yè)13年的石家莊行唐縣余低村翟振方對本報(bào)記者說,他一直給三鹿交奶,可他發(fā)現(xiàn)三鹿個(gè)別加盟工廠對質(zhì)量不高的原奶并不抵觸,“不好的奶收購價(jià)格要低,這樣他的利潤就更高”。

　　據(jù)公開資料,在河北省11個(gè)地區(qū),每個(gè)地區(qū)都有三鹿貼牌工廠,在石家莊就有幾家。在經(jīng)營管理上,三鹿有派駐人員,但由于三鹿不一定掌控工廠,所起的用不大,而部分其他股東對三鹿品牌并不珍惜,它們更關(guān)心利潤。

　　“個(gè)別加工廠對好奶壓低價(jià)格,對自己親屬交售的摻假原奶開綠燈。”翟振方對本報(bào)記者說。另據(jù)一位權(quán)威人士透露,三鹿有為數(shù)不少的奶站,掌握在與三鹿有密切關(guān)系的人手中。翟振方將其掌握的資料在去年7月傳真給田文華,并隨后致電田文華,田文華讓他找另一副總。但隨后沒了下文。