占據(jù)中國小包裝食用油市場約60%份額的益海嘉里糧油集團(tuán)正希望由一顆小小的黃豆創(chuàng)造更多的可能性。日前,益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者確認(rèn),作為一項業(yè)務(wù)延伸的嘗試,益海嘉里正在運作其豆奶業(yè)務(wù)。這是益海嘉里第一次進(jìn)軍豆奶行業(yè),也是益海嘉里在中國食品加工鏈上從上游向下游延伸的序曲。

    外資糧商上游擴(kuò)張受限

    鑒于外資糧商對我國大豆產(chǎn)業(yè)的高度控制(有關(guān)數(shù)據(jù)顯示我國近80%大豆依靠進(jìn)口)的情況,不久前國家發(fā)改委表示:“今后,在大豆、油菜子食用油加工領(lǐng)域只允許中方控股。”此舉可說很大程度上表達(dá)了官方對把握糧食領(lǐng)域的命脈的重視程度。而近日玉米價格連續(xù)暴跌,為防美國等玉米進(jìn)口大國對該領(lǐng)域的覬覦,國家有關(guān)部門更是多次增加國家儲備。在這一大背景下,外資糧商在中國不得不謀求轉(zhuǎn)型,而向下游發(fā)展似乎是一條可行的思路。

    “我們還是小范圍內(nèi)運作,也并不使用金龍魚品牌。”益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者確認(rèn)了進(jìn)入豆奶粉行業(yè)的事項,并解釋稱食用油和豆奶都是用同一種原料,發(fā)展豆奶并不會增加原有的成本,而且還提供了更多的發(fā)展方向。

    尋求更多的發(fā)展方向應(yīng)該是益海嘉里的真實目的。總部坐落在上海市陸家嘴金融貿(mào)易中心的益海嘉里集團(tuán)從上世紀(jì)80年代末就開始了對中國糧油市場的開拓,經(jīng)過十多年的發(fā)展,已成為國際知名的糧油加工、貿(mào)易商,在中國累計投資40余家糧油食品以及相關(guān)業(yè)務(wù)的生產(chǎn)加工企業(yè)。憑借產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,在中國小包裝食品油市場,益海嘉里已經(jīng)成功塑造了“金龍魚”、“胡姬花”等國內(nèi)知名品牌,并占據(jù)了大約60%的市場份額。

    “進(jìn)軍豆奶粉應(yīng)該是益海嘉里進(jìn)行策略轉(zhuǎn)型的一步。”昨日,東方艾格糧食分析師馬文峰告訴記者,益海嘉里的食用油和面粉加工的規(guī)模都很大,雖然目前面粉的規(guī)模仍未達(dá)到既定目標(biāo),但是食用油領(lǐng)域益海嘉里已經(jīng)很難有更大的空間。為應(yīng)對國家層面已經(jīng)釋放的相關(guān)信息,外資必然要進(jìn)行更多市場的延伸,“做豆奶他們有優(yōu)勢,也是對大豆進(jìn)行深加工,在產(chǎn)業(yè)鏈上向下游進(jìn)一步延伸。”馬文峰表示。

    適時進(jìn)軍豆奶市場

    為了進(jìn)軍豆奶,益海嘉里已經(jīng)收購了22年歷史的東北豆奶粉老品牌“晨星島”和其位于黑龍江省佳木斯市的生產(chǎn)線。并將聯(lián)合“晨星島”和益海嘉里自有品牌“口福”,以多品牌組合全面進(jìn)軍豆奶粉市場。“晨星島”將繼續(xù)做老客戶和老渠道,目前已經(jīng)在山東市場全面鋪貨。而“口福”將借益海嘉里食用油的全國性商業(yè)網(wǎng)絡(luò)打開全國的銷售局面。

    對于此次走向公眾視野的豆奶業(yè)務(wù),益海嘉里仍保持低調(diào),就是否會做大這一業(yè)務(wù),相關(guān)負(fù)責(zé)人謹(jǐn)慎地表示剛剛開始,“我們收購的晨星島規(guī)模也不大,還是嘗試。”

    據(jù)介紹,三聚氰胺事件之后,維他奶在廣州、深圳等重點銷售地區(qū)銷量翻番。據(jù)CTR提供的數(shù)據(jù),該品牌豆奶在今年10月已占據(jù)廣州豆奶市場消費量份額的67%,同期占據(jù)深圳豆奶市場消費量份額的81.2%”。但是豆奶仍然不可能替代牛奶市場。東興證券食品飲料分析師劉家偉表示,牛奶危機(jī)快過去了,豆奶(市場)未必會有多好,“嬰兒就不適合喝豆奶,豆纖維不利于消化；產(chǎn)品口感等都不同。”對于此時外資的進(jìn)入,劉家偉認(rèn)為,“確實不好說。這個取決于消費習(xí)慣、市場開拓、企業(yè)品牌的號召力,以及豆奶本身對人體益處的開發(fā)和認(rèn)知等。”

    財富證券飲料分析師諶諄的觀點與其相似,“如果從短期來看豆奶的確在快速擴(kuò)張,但是從長期來看,根據(jù)消費習(xí)慣,最終還是要落腳到牛奶消費。”

    掘金食品深加工

    盡管益海嘉里在收購“晨星島”進(jìn)入豆奶行業(yè)頗為低調(diào),但是其亦坦承食品深加工是集團(tuán)未來探索的重要方向。

    據(jù)了解,2005年,益海嘉里全面進(jìn)軍以水稻加工為主,大豆、玉米、雜糧等糧食貿(mào)易加工為輔的食品行業(yè),向市場成功推出了“香宴”、“香滿園”、“金元寶”系列品牌大米,“藍(lán)匙”、“香滿園”品牌面粉。

    馬文峰告訴記者,特別是今年益海嘉里嘗試轉(zhuǎn)型的動作頗多。今年年初,益海與嘉里在合并后開拓了更多的面粉加工業(yè)務(wù)。此外,其在種子領(lǐng)域也有涉足,還利用加工剩余的稻糠,探索推進(jìn)發(fā)電業(yè)務(wù)。記者獲悉,對于雜糧的加工也是近期益海嘉里的一個延伸和嘗試。

    “益海嘉里在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上深耕,這是他們的風(fēng)格”馬文峰表示,其在海外也都有類似的操作思路。而具體到食品深加工,接下來基于油、米、面的延伸都是可能的方向。“這是益海嘉里熟悉的領(lǐng)域,在既有的格局上,拓展高度相關(guān)性的產(chǎn)業(yè)。”