內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（行情,資訊,評論）集團(tuán)通過入口處緊抓奶源控制，生產(chǎn)中全封閉無菌處理、出廠時緊抓產(chǎn)品檢測、邀請權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行獨(dú)立第三方檢測的全線質(zhì)量監(jiān)控措施，確保每一包上市產(chǎn)品安全合格。蒙牛乳業(yè)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)階段，奶制品企業(yè)一方面要確保消費(fèi)者的健康安全、另一方面也要切實(shí)維護(hù)奶農(nóng)的實(shí)際利益。

    記者在采訪中了解到，目前，蒙牛乳業(yè)已經(jīng)抽調(diào)8000多名員工直接進(jìn)駐奶站，采取“人盯人”、“人盯站”、“人盯車”等一系列手段，24小時對原奶進(jìn)行監(jiān)控，車車檢測，全力防范源頭造假。

    與此同時，蒙牛乳業(yè)調(diào)度資金，全力以赴敞開收購合格原奶，保證奶農(nóng)不因市場的波動而受到損失。蒙牛乳業(yè)奶源本部總經(jīng)理郭曉岑告訴記者，蒙牛乳業(yè)現(xiàn)在的收購原則只有一個，只要原奶通過三聚氰胺等安全檢測，就按照市場價格全部收下來。即使這些原奶因市場銷售下降無法進(jìn)入生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)，所帶來的損失也要由企業(yè)消化承擔(dān)。

    在和林格爾蒙牛生產(chǎn)基地，記者看到，一輛輛運(yùn)奶車正有序地經(jīng)過各項檢測，將合格原奶送進(jìn)巨大的儲奶罐，車間里，快速運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線讓奶農(nóng)看到了新的希望。

    透過全封閉的玻璃幕墻，記者參觀了蒙牛乳業(yè)的生產(chǎn)車間，全球領(lǐng)先的智能化設(shè)備正在這里有序地運(yùn)行。先進(jìn)的中央控制系統(tǒng)通過設(shè)定程序、指令機(jī)器人操作著從收奶到產(chǎn)品出庫的各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)代化高新技術(shù)確保了蒙牛全線質(zhì)量監(jiān)控過程的安全高效。據(jù)了解，蒙牛乳業(yè)已投入超過8000萬元，用于檢測三聚氰胺。實(shí)驗(yàn)室中30余名檢測人員分為幾班，24小時對原奶、原輔料和成品進(jìn)行嚴(yán)格檢測。在蒙牛總部和全國的幾十個生產(chǎn)基地，來自質(zhì)檢部門的駐場監(jiān)管人員深入一線進(jìn)行監(jiān)管，每一批產(chǎn)品出廠前都必須經(jīng)過駐場監(jiān)管人員的嚴(yán)格檢測。國慶期間，所有駐場監(jiān)管人員和蒙牛實(shí)驗(yàn)室的工作人員都將會繼續(xù)留在工作崗位，嚴(yán)格確保節(jié)慶期間上市產(chǎn)品的安全質(zhì)量。

    蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁趙遠(yuǎn)花說，除了嚴(yán)把奶源“進(jìn)口”、緊盯產(chǎn)品“出口”之外，蒙牛乳業(yè)還為所有的出廠產(chǎn)品設(shè)置了第三道“安全防線”——委托國家級權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院對蒙牛出廠產(chǎn)品進(jìn)行第三方獨(dú)立檢測。經(jīng)該院檢測合格的蒙牛產(chǎn)品，外包裝上將貼上一枚醒目的“未檢出三聚氰胺”的安全標(biāo)識，消費(fèi)者可以據(jù)此來判斷產(chǎn)品的安全。