“秋老虎”帶來的高溫，讓廣西飲用水行業(yè)迎來了又一個銷售高潮。上千個品牌在有限的客戶源中尋求一席之地，不斷加大宣傳攻勢。然而，記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，這些宣傳逐漸從宣揚本品牌變成了純凈水、礦泉水互相攻擊的唇槍舌劍，火藥味頗濃。

    概念之爭

    礦泉水方

    立場：純凈水不含礦物質(zhì)，常喝容易亞健康。

    廣西礦泉水專業(yè)委員會秘書長楊國高說，兩大飲用水的爭論已經(jīng)不是一天兩天的事情了，可以追溯到8年前。當(dāng)年，農(nóng)夫山泉的一個水仙花試驗，掀起了飲用水業(yè)界的第一場軒然大波，被稱為世紀(jì)之交的“水種之爭”。

    2000年，農(nóng)夫山泉在許多電視臺播出這樣一則廣告：將兩組水仙花分別養(yǎng)在純凈水和天然水中，一個星期后，養(yǎng)在天然水里的水仙花根部比養(yǎng)在純凈水里的水仙花根部多長出了一些，然后字幕上出現(xiàn)“養(yǎng)生堂宣布，停止生產(chǎn)純凈水，全部生產(chǎn)天然水”的字樣。一石激起千層浪，各純凈水廠家立即作出了反應(yīng)。廣西瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會秘書長熊鵬回憶說，當(dāng)時全國各地幾十家純凈水生產(chǎn)企業(yè)代表云集杭州，要求農(nóng)夫山泉停止播放這則廣告，“我們廣西也有5家企業(yè)參加了這一次辯論”。

    廣西巴馬麗瑯飲料有限公司的總經(jīng)理王華僑對此事也有印象，兩大飲用水品種的競爭這些年來一直沒有停止過。他認(rèn)為，礦泉水其實是一種非常好的水源，隨著人們生活水平的提高，選擇礦泉水的人會越來越多。在他所接觸到的人群中，也有許多例子證明，礦泉水對身體確實有益。

    純凈水方

    立場：礦泉水菌落超標(biāo)含致癌物質(zhì)。

    礦泉水因為其特有的性質(zhì)，從地底抽出后只需進(jìn)行簡單過濾即可，但在有關(guān)部門的抽查中，出現(xiàn)了菌落總數(shù)超標(biāo)的情況。

    純凈水一直抓住對方這一弱點，強(qiáng)調(diào)純凈水通過蒸餾、負(fù)離子化、反滲透等多層工序，產(chǎn)品中絕對不含任何雜質(zhì)，無毒無害可直接飲用。

    近日，娃哈哈純凈水在廣告中稱，廣西屬喀斯特地貌，受巖溶等影響水質(zhì)較硬，本地居民更適合飲用純凈水。這一廣告刊登后，本地許多礦泉水企業(yè)反映很大。業(yè)內(nèi)人士稱，此類廣告在不同程度上對礦泉水銷售帶來一些沖擊。

    爭斗故事

    價格之戰(zhàn)往死里掐

    9月19日，記者走訪了南寧市內(nèi)多家水店，從店里提供的數(shù)字來看，大多數(shù)水店每天銷售的飲用水依然以純凈水居多，一些水店的純凈水銷量是礦泉水銷量的兩倍。

    南寧古城路某水店負(fù)責(zé)人告訴記者，廣西的飲用水銷售旺季之一是9月、10月。這個時候?qū)W校開學(xué)，學(xué)生是一個很大的消費群體。另外，這一時間段在公司、工地的銷售量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于家庭。而這些大批量消費的群體多數(shù)會選擇價位低的產(chǎn)品，純凈水在價格上就有這樣的優(yōu)勢。

    除了臺面上的唇槍舌劍，兩大飲用水品種在臺面下的價格之戰(zhàn)也如火如荼。“現(xiàn)在的市場就是拼價格，簡直就是往死掐。”廣西心怡泉食品飲料有限公司董事長董占瑞如此形容目前的價格戰(zhàn)。

    隨著兩大水種爭斗的愈演愈烈，桶裝水的價格越來越低。董占瑞介紹，現(xiàn)在純凈水每桶利潤只有0.2元左右，由于在運輸、水源等方面占優(yōu)勢，所以相比礦泉水，純凈水的銷售情況更加理想。

    礦泉水受資源限制，所設(shè)廠址往往在遠(yuǎn)離城市的偏遠(yuǎn)山區(qū)。在南寧市周邊，最近的礦泉水廠設(shè)在石埠，礦泉水的產(chǎn)水量又有限，在價格上是拼不過純凈水的。廣西茶花山礦泉水出產(chǎn)當(dāng)?shù)兀膊捎蒙⒀b售賣的方式增長銷售額。其他廠商更多地采用定向銷售的方式，給消費者盡量多的優(yōu)惠和服務(wù)，以此來搶奪客源。

    搶占水源留后路

    雖然目前的銷售還是純凈水占上風(fēng)，但也有廠商認(rèn)為給自己留條退路也不是壞事。董占瑞介紹，從去年開始，該公司就有意識地買下了幾個礦泉水源。“以我們的規(guī)模和實力，現(xiàn)在還不足以開發(fā)那么多的生產(chǎn)線。不過，礦泉水畢竟是一種資源，可能會有越來越少的一天。”董占瑞說。

    先拿下水源，等到有實力的時候再進(jìn)行生產(chǎn)，像這樣做好多手準(zhǔn)備的飲用水企業(yè)，在廣西不止一家。

    在兩大飲用水品種爭搶市場激烈的形勢之下，小廠合并成為大勢所趨。熊鵬介紹說，越來越多的小廠被淘汰，或者經(jīng)過資源重組被吞并。這種現(xiàn)象也預(yù)示著今后水資源的整合。

    “目前，廣西水廠共有300多家，飲用水的品牌卻達(dá)到了上千個。”熊鵬說，一家企業(yè)生產(chǎn)多種類、多品牌產(chǎn)品的現(xiàn)象已十分常見，這樣的狀況有利于市場的健康發(fā)展，也有利于本地品牌的成長。

    鶴蚌相爭漁翁得利

    9月20日，記者來到南寧東葛路一家超市，詢問工作人員有沒有礦泉水出售。工作人員指著冰柜說：“里面有。”記者仔細(xì)查看一下，冰柜里擺設(shè)的都是純凈水，另外有少量的礦物質(zhì)水。記者再次詢問礦泉水放在哪里時，工作人員打開冰柜取出一瓶礦物質(zhì)水說：“這就是礦泉水。”

    采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，礦泉水、純凈水、礦物質(zhì)水、天然水等概念，許多消費者和部分銷售者都分不清概念。兩大飲用水品種的爭論你來我往，從來沒有得出過一個確切的答案。在這些爭議中，一些新的飲用水品種冒出頭來，趁著兩大飲用水品種相爭之時從中獲利。

    娃哈哈廣西分公司總督察羅宏琪認(rèn)為，礦物質(zhì)水就是在兩水競爭中衍生出的一個新興產(chǎn)物，在純凈水中添加礦物質(zhì)，既有純凈水安全無毒害的特點，又擁有人體所需豐富礦物質(zhì)，這是商家的宣傳重點。不過，礦物質(zhì)水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚未制定，它的成分是否對人體有益也沒有定論。

    另外，山泉水、天然水也想打擦邊球。它們的價格和純凈水一樣便宜，但是，以“泉水”命名的名稱讓消費者以為是礦泉水。熊鵬透露說，目前在飲用水當(dāng)中，只有純凈水和礦泉水制定有國家標(biāo)準(zhǔn)。山泉水、淡泉水只制定了地方標(biāo)準(zhǔn)。