夏日炎炎，最暢快莫過于來一瓶冰凍碳酸飲品。就在你喝下的那一刻，你是否知道科學(xué)家正在為此熱烈爭論著：過去經(jīng)過安全檢測的碳酸飲料如今可能面臨“過時”；英國謝菲爾德大學(xué)試驗結(jié)果證明：目前被大量用作知名碳酸飲料防腐劑的苯甲酸鈉，會破壞人體DNA的一些重要區(qū)域，同時苯甲酸鈉可能與碳酸飲料里的維生素C發(fā)生反應(yīng)生成一種致癌物——苯。即便現(xiàn)有碳酸飲料已經(jīng)通過了安全測試，但經(jīng)常地、大量地飲用需特別注意。

　　大量碳酸飲料會破壞消化系統(tǒng)功能

　　碳酸飲料的發(fā)泡和刺激味道來自二氧化碳，飲料內(nèi)的二氧化碳使用量取決于特定的口味和品牌。飲用時，由于溫度增高使二氧化碳汽化，產(chǎn)生刺激感并帶走人體熱量，所以給飲用者以清涼感。

　　研究表明，足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過汽化帶走體內(nèi)熱量，起到消暑解渴的作用。

　　不過，如果碳酸飲料喝得太多對腸胃沒有好處，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用，所以消化系統(tǒng)功能就會受到破壞。

　　碳酸飲料因含有二氧化碳，它有抑制細菌繁殖和氧化的作用，所以可存放較長時間也不會變質(zhì)。喝汽水后通過二氧化碳蒸發(fā)會帶走熱量，所以它比其他飲料能起到更好的降溫作用。在大熱天喝一瓶汽水既可以解渴，又可起到防暑降溫作用，因此廣受大家的歡迎。然而碳酸飲料中的二氧化碳對人體不是只有好處，也有副作用：對胃有刺激作用，可引起腹脹或胃腸功能紊亂，對于患有潰瘍病者來說，大量喝汽水還有引起穿孔的危險。也有個別孩子和老人因喝汽水后二氧化碳向上沖，帶出胃中的食物，并誤入氣管，造成嚴重后果的報道。因此，嬰兒及有吞咽障礙的老人不應(yīng)喝碳酸飲料。

　　天熱狂喝碳酸飲料會泡壞牙齒

　　因喝太多碳酸飲料導(dǎo)致齲齒而去醫(yī)院就診的學(xué)生數(shù)量不在少數(shù)。

　　有關(guān)專家提示，現(xiàn)在的碳酸飲料可以使孩子牙齒齲壞的幾率增加，使齲壞的范圍和速度加快。一個10多歲的孩子，平均每天喝兩罐碳酸飲料，就相當于吃了20匙糖。碳酸飲料本身的酸度破壞了口腔內(nèi)酸堿平衡，使牙齒始終處于酸性環(huán)境中。建議家長讓孩子少喝碳酸飲料，如果一定要喝，最好用吸管，這樣做可以減少飲料和牙齒接觸的時間。喝完后要先用清水漱口再立刻刷牙，睡覺前最好不要喝碳酸飲料。

　　市場上的桔子汽水、檸檬汽水及多種彩色果味汽水都是用香精、色素、有機酸調(diào)制出來的，其中是沒有任何水果成分的，所以也沒有水果中應(yīng)有的營養(yǎng)素。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸，它們會影響人體對鈣的吸收，引起體內(nèi)鈣、磷比例的失調(diào)，所以常喝碳酸飲料可誘發(fā)骨折。有人做過調(diào)查證實，多喝碳酸飲料的人骨折危險會增加3倍。檸檬酸對牙齒還有腐蝕作用，調(diào)查證實，每天喝4瓶碳酸飲料的12歲孩子比不喝或少喝的同齡孩子牙損率增加252%，14歲孩子增加513%。

　　碳酸飲料約含糖3-5%，所以是屬于高熱量食品，多喝會使人發(fā)胖

　　對糖尿病病人更是不宜。現(xiàn)在市場上有一種無糖碳酸飲料，它雖沒有蔗糖，但很強的酸性對牙齒的損害依舊存在，由于糖尿病人的抵抗力較弱，所以對糖尿病人也是不太適合的。

　　可樂型汽水含咖啡因多喝會上癮

　　可樂型汽水因有特殊的色、香、味而廣受歡迎，它除了存在以上碳酸飲料的特點外，其中的咖啡因(一小罐約含咖啡因50-80mg)會使人感到興奮，心跳加快，呼吸增加，對有的人可能還會降低睡眠質(zhì)量。孩子多喝后易出現(xiàn)“多動癥”，使孩子變得不守紀律。多喝含咖啡因的飲料還會上癮，出現(xiàn)“常喝不懈”現(xiàn)象。近年的研究還證實，咖啡因可抑制DNA的修復(fù)，使細胞的突變率增加，因此，其潛在危害不可小覷。