一、今年1-2月我國蘋果汁出口的主要特點

    （一）一般貿易同比增長，加工貿易大幅下降。今年1-2月，我國以一般貿易方式出口蘋果汁7.8萬噸，增長6.8%，占同期我國蘋果汁出口總量的52.7%；同時，以加工貿易方式出口蘋果汁7萬噸，下降41.5%，占出口總量的47.3%。

    （二）歐美為主要出口市場，對歐盟出口下降明顯。今年1-2月，我國對美國出口蘋果汁6.5萬噸，增長0.7%；對歐盟出口3.8萬噸，下降41.1%。對上述2個市場出口合計占同期我國蘋果汁出口總量的69.6%。

    （三）外商投資企業和國有企業是出口主力。今年1-2月，外商投資企業出口蘋果汁6.3萬噸，下降25.1%；國有企業出口5.1萬噸，下降18.6%。二者合計占同期我國蘋果汁出口總量的77%。此外，私營企業出口3.4萬噸，下降22.9%。

    （四）陜西和山東為主要出口省份。今年1-2月，陜西省出口蘋果汁8.6萬噸，下降18.2%；山東省出口3萬噸，增長5%。二者出口合計占同期我國蘋果汁出口總量的78.4%。

    二、近期我國蘋果汁出口量減價揚的主要原因

    （一）鮮果收獲淡季來臨和南方雨雪災害天氣導致生產原料不足。每年1、2月份為蘋果的收獲淡季，加上今年初，我國出現了大范圍的雨雪冰凍天氣，國內蘋果主產區向外運輸困難，造成全國范圍內原料果供應短缺，供需缺口加大加劇了國內蘋果汁的減產，造成我國蘋果汁出口迅速減少。

    （二）國際市場供給緊缺促使出口價格提升。受去年寒潮霜凍災害的影響，作為世界蘋果主產區之一的波蘭產量下降，同時南美地區也出現不同程度的減產，全球范圍內原料果供應短缺加劇了蘋果汁供給緊缺。而國際果汁市場需求強勁，蘋果汁供需矛盾突出，價格穩中有升，帶動我國蘋果汁出口價格上漲。

    三、抑制出口繼續擴大的問題

    （一）專用原料果供應不足。維C豐富的高酸度濃縮蘋果汁在國際市場上需求旺盛，而且酸度越高銷路越好；我國蘋果產量雖大，但多以鮮食為主，各蘋果主產區大力推廣高糖品種，一般國產蘋果甜度高、酸度低，導致我國優質專用酸蘋果供應嚴重不足。

    （二）新型貿易壁壘制約果汁出口。近年來，各國相繼加大對進口果汁農藥檢測標準，如美國將產品農藥檢測標準中的FDA標準改為10PPB（每10億份中含10份），歐盟提出鈉、富馬酸、硝酸鹽含量標準等。我國果園管理不規范，農藥殘留問題突出，高毒農藥尤其是有機磷農藥使用量大，蘋果汁加工企業多用落果和殘次果作為原料，極易導致果汁中棒曲霉素含量超標。此外，受近期河南三門峽錦源果汁有限公司采用不合格原料果加工蘋果汁以及“毒餃子事件”的雙重影響，我國出口加工食品飲品類產品遭遇信任危機，出口將進一步受限。

    （三）果汁加工企業能力亟待完善。目前，我國在果汁生產的工藝改造、技術研發方面投入仍顯不足，如我國企業在原料品質、加工工藝和儲運技術等方面的標準，均難以滿足國際果汁市場營養和口感要求，而且在不同程度上存在因高溫殺菌、參兌添加劑等造成果汁新鮮度和色值降低等問題。另外，我國大部分企業果汁榨取率不高，對果渣也未進行環保處理，極易造成環境污染。

    為此建議：加強蘋果優勢區域建設，積極引導果農種植綠色無污染的高酸度蘋果，逐步建立果汁加工專用優質酸蘋果種植基地；加強果汁生產安全管理，嚴格按照國際相關標準進行農殘等項目的檢驗檢疫，提高出口果汁技術檢測水平；完善我國果汁行業標準，加強工藝改造和技術革新，指導加工企業生產適銷對路的果汁產品。