廣東涼茶制造全國銷售神話
日前,“人民大會堂宴會用涼茶飲品”稱號花落王老吉。百年老字號王老吉在過去十年中在中國飲料市場上一路攻城拔寨領跑行業,成為21世紀民族飲料工業的標志性符號,并將在中國國宴上開始一個新的“中國制造”的話題。
另據記者從國家統計局、中國行業企業信息發布中心日前在北京人民大會堂召開的“第十二屆全國市場銷量領先品牌信息發布會”上獲悉,罐裝“王老吉”涼茶,在2007年罐裝飲料市場銷售額指標上名列全國第一,榮獲“2007年度全國罐裝飲料市場銷售額第一名”,以無可爭議之勢成就“中國飲料第一罐”。
廣東涼茶首次入國宴
2007年9月,人民大會堂管理局頒發了《王老吉榮獲“人民大會堂宴會用涼茶飲品”稱號》的證書,王老吉正式成為中國首個且是唯一進入國宴飲品行列的涼茶。
人民大會堂管理局相關負責人向記者介紹,要成為“人民大會堂宴會用指定產品”,必須是省級以上優質產品或馳名商標,向該管理局提交企業相關證照和優質產品證書。經過3到6個月審核期后,才能確定是否有資格成為“指定產品”。更加重要的是,“該產品要真正獲得了廣大消費者的認可,這是入選‘國宴飲品’的最基本條件”。
而罐裝王老吉相關負責人向記者表示,王老吉作為一種健康草本植物飲料,其質量管理體系覆蓋從原材料采購、生產制造至售后服務的整個過程,極其嚴格。全部生產過程都進行自動儀器監測,按照GMP良好操作規范進行質量監控,進入市場前,還需以超聲波真空檢測系統對整箱王老吉進行百分之百檢測。 “王老吉作為非物質文化遺產中的一個典范品牌也是其入選‘國宴飲品’的重要因素”,該負責人表示,作為一個擁有超過180年歷史的中華民族飲料品牌,王老吉的入選,正是其悠久的歷史文化淵源和商業創新的完美結合。
打造“中國飲料第一罐”
目前,中國飲料市場的激烈競爭愈演愈烈,市場存在巨大變數。 而王老吉堅持其早前的市場定位:“預防上火的飲料”。“怕上火,喝王老吉”——簡潔明了的定位,既彰顯了紅色王老吉的產品特性,也有效地解決了王老吉原有的產品種類歸屬問題,為王老吉持續走紅奠定了良好的基礎。
在舊有文化基礎上提出一個新的概念,以此概念去占據“消費者心智資源”,使品牌成為某個類別或某種特性的代表品牌。當消費者產生相關需求時,便會將定位品牌作為首選,也就是說這個品牌占據了這個定位,這正是王老吉之所以成功的奧秘。
據廣東省食品醫藥行業協會會長張俊修介紹,2007年僅廣東涼茶飲料銷售量總計就突破了500萬噸,同比增長25%,其中出口到海外的產品已占到了總量的1/3,廣東涼茶飲料儼然已成為世界飲料業一支新生的勁旅。
在這個令人振奮的背景下,經過多年的默默潛行,王老吉這種民族傳統飲料,終于也獲得了與世界飲料巨頭同臺競技的機會,成為中國飲料市場的領軍品牌。
