百勝集團澄清:莫扎里拉奶酪并非來自意大利
國家質檢總局前天發布禁止從意大利進口莫扎里拉奶酪的公告后,昨天中國百勝餐飲集團也發出聲明,澄清旗下肯德基及必勝客餐廳所用的莫扎里拉奶酪并非來自意大利。 自從幾天前意大利生產的莫扎里拉奶酪被傳可能含有超標致癌物質二惡英的消息后,部分消費者即刻將其與肯德
國家質檢總局前天發布禁止從意大利進口莫扎里拉奶酪的公告后,昨天中國百勝餐飲集團也發出聲明,澄清旗下肯德基及必勝客餐廳所用的莫扎里拉奶酪并非來自意大利。
自從幾天前意大利生產的莫扎里拉奶酪被傳可能含有超標致癌物質二惡英的消息后,部分消費者即刻將其與肯德基近期正在熱賣的新產品芝士蝦球聯系起來,擔心該產品的質量是否有問題。原因是該產品在廣告宣傳片上稱采用了莫扎里拉奶酪。昨天,廣東百勝公關人士接受記者采訪時表示,莫扎里拉奶酪是眾多奶酪品種中的一種,許多國家和地區都有生產。肯德基芝士蝦球中所使用的莫拉里拉奶酪并非來自意大利。此外,該人士還稱,百勝集團使用的奶酪來自不同產地,但不包括意大利。而必勝客方面則表示,所用的莫扎里拉奶酪來自新西蘭。
據了解,意大利產莫扎里拉奶酪用水牛奶制作,屬于奶酪上品,年產量有3.3萬噸,其中16%供出口。本月28日意大利政府宣布召回可能含有致癌物質二惡英的本國產莫扎里拉奶酪。本月初,有關部門在意大利南部坎帕尼亞地區從用于生產莫扎里拉奶酪的水牛奶中,檢測出致癌物質二惡英。
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