單一純麥威士忌格蘭菲迪具有投資收藏價值，這是由于其稀缺加上“單一血統”。有調查顯示，對應量的威士忌所含糖分往往不及葡萄酒和啤酒的千分之一。另外，與致痛風相關的普林體含量，對應量威士忌也只有葡萄酒的百分之幾，啤酒的千分之幾。更重要的是，作為威士忌中的經典產品，單一純麥威士忌有著嚴格的法律規定，采用傳統工藝、嚴格的年份規定保證了其遠超一般的高品質，這也是人們常常說到的“健康的酒”。

    用百分之百的大麥芽制作的“單一純麥威士忌”，其“單一”指來自一家酒廠，不含其他酒廠原料也不含谷物威士忌酒精，因此產量有限，而高年份產品更是非常稀少。格蘭菲迪尊致38年每批次只有幾百瓶，格蘭菲迪50年每年全球僅上市50瓶。隨著單一純麥威士忌文化的普及，高年份產品的價格也水漲船高。其中，格蘭菲迪尊致38年2013年拍賣價4.4萬元，2014年便漲到了5.4萬元。

    中國是單一純麥蘇格蘭威士忌的新型市場，然而發展卻非常迅速。中國的酒文化源遠流長，從干邑隨著改革開放為國人所熟悉開始，進口烈酒逐漸深入了中國人的生活。格蘭菲迪有著獨特的果香味道，口味平衡且豐富，很適合中國人的口感。近幾年，越來越多的中國消費者認識到、品嘗到了單一純麥威士忌，為其品質和口味所吸引，開始喜歡上這種佳釀。

    在廈門，格蘭菲迪不但為眾多追求時尚的年輕人所喜歡。格蘭菲迪的高年份例如21年、30年甚至38年也為眾多高品位的職業人、企業家所喜歡。同時，格蘭菲迪已融入廈門人的傳統生活，成為喜宴上的常客，喜事之前大量預定的老顧客大有人在。