洋酒為什么會發展得如此迅猛?
洋酒為什么會發展得如此迅猛,讓人們不禁驚呼“狼來了”!仔細分析,不難發現,其實故事早已開始。
2006年年底,帝亞吉歐進入水井坊,開啟“白酒外資第一案”。一年之后,帝亞吉歐的兄弟公司干邑巨頭軒尼詩又成功控股劍南春旗下文君酒業。緊接著擁有“絕對”伏特加品牌的瑞典烈酒巨頭Vin & Sprit 又與劍南春在成都建立白酒合資生產企業。向白酒全面主導的禮品市場和餐飲渠道滲透,是洋酒突破銷售瓶頸的最短路徑,也是帝亞吉歐、軒尼詩和Vin & Sprit不約而同聯盟中國白酒企業的原因。其實,帝亞吉歐很早就看到了白酒傳統渠道不可或缺的意義。
帝亞吉歐引入“珍寶”威士忌到中國,就將總代理權交給五糧液高度酒最大的經銷商銀基集團,銀基集團當時是五糧液的68°和45°高檔酒的總代理、五糧液銷售體系中的核心成員。帝亞吉歐看重的是銀基擁有的白酒傳統零售渠道和餐飲渠道的廣闊網絡,而這也會成為“珍寶”的。之后不久,帝亞吉歐又宣布要在四川建成中國第一個洋酒生產基地。洋酒實現“中國造”不但可以節省長途運輸的費用,更重要的是可以節約關稅。當國內白酒企業仍沉浸在終端買店、不斷提價的時候,洋酒企業已經開始重新布局,轉變營銷思路。
酒鬼酒副總經理范震曾斷言過,白酒企業蜂擁“售賣”歷史感,將會被年輕消費者摒棄。“80后”和“90后”日漸進入職場,但是喝白酒者明顯減少。當喝白酒的一代人過去之后,年輕一代并不接受白酒,這很容易造成消費斷層。與此相對的是,洋酒商進入中國市場之初就很重視消費觀念的培育和相關文化的普及,在飲用本土化方面做出了突破,讓烈性洋酒成功融入消費者的生活當中。洋酒兌綠茶、干邑兌水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品種與其它酒水兌成“雞尾酒”,這樣一些烈性洋酒的時尚飲用方法正在KTV、酒吧、咖啡廳等場所盛行。洋酒獨特的口感以及其傳遞的文化被越來越多的消費者,尤其是中高端消費者所接受。

