洋酒巨頭紛紛搶占女性市場(chǎng)
作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋酒品牌,保樂(lè)力加在過(guò)去一直占有先機(jī)優(yōu)勢(shì)。
據(jù)孔仕覃公布的數(shù)據(jù),從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之初,保樂(lè)力加便實(shí)現(xiàn)盈利,中國(guó)業(yè)務(wù)更已成為保樂(lè)力加全球第二大市場(chǎng),年凈銷售額達(dá)到10億歐元。
而對(duì)于去年的業(yè)績(jī)放緩,危永標(biāo)在接受記者采訪時(shí)表示,首先是大環(huán)境因素,“保樂(lè)力加的威士忌更多在酒吧、KTV推廣銷售,去年受大環(huán)境影響,酒吧、KTV經(jīng)營(yíng)都比較困難。”顯然,限制“三公消費(fèi)”的政策力度不僅對(duì)白酒企業(yè)有所影響,同樣也波及到了洋酒公司。
其次,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加大,新進(jìn)入者的發(fā)力使得保樂(lè)力加做出一定的業(yè)務(wù)調(diào)整。酒吧是所有洋酒企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)最關(guān)鍵的渠道,“雖然保樂(lè)力加也可加入一爭(zhēng)高下,但基本無(wú)利可圖。”危永標(biāo)同時(shí)表示,去年保樂(lè)力加撤出了部分不盈利的渠道,因此也直接影響到威士忌的銷量。
孔仕覃公布的數(shù)據(jù)還顯示,“保樂(lè)力加在一二三線城市的覆蓋率已達(dá)到100%,四線城市的覆蓋率超過(guò)60%。”因此,對(duì)于繼任者危永標(biāo)來(lái)說(shuō),未來(lái)在四線城市的擴(kuò)張被看作新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),“我們的利潤(rùn)還是保持得不錯(cuò)的。”危永標(biāo)說(shuō)。
“去年底我們?cè)谔熵圼微博]開(kāi)設(shè)了官方旗艦店,估算下來(lái)一年的銷售額和一個(gè)三四線城市相當(dāng),達(dá)到幾千萬(wàn)元,出貨量超過(guò)一萬(wàn)箱。”雖然危永標(biāo)未透露具體的銷售數(shù)據(jù),不過(guò)他顯然非常看好電子商務(wù)渠道的前景。
“電商渠道的生意,今年是前年的4倍。”危永標(biāo)表示,除了天貓、京東兩家電商平臺(tái)之外,保樂(lè)力加還可能把渠道拓展到生活服務(wù)類平臺(tái)。
在危永標(biāo)看來(lái),傳統(tǒng)渠道銷售下的產(chǎn)品可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行補(bǔ)充,而電子商務(wù)更重要的功能,則是幫助品牌更好地進(jìn)入家庭,拓展除夜店、酒吧以外的線下消費(fèi)行為。
爭(zhēng)奪女性群體
一直以來(lái),依靠馬爹利和一眾蘇格蘭威士忌,保樂(lè)力加穩(wěn)坐中國(guó)洋酒第一品牌的座椅。
馬爹利、瑪姆和巴黎之花公司主席兼首席執(zhí)行官齊德輝(Philippe Guettat)表示,從2002年到2012年的十年間,馬爹利品牌銷售額已在亞洲排名第一,不過(guò),市場(chǎng)推廣費(fèi)也增長(zhǎng)了3倍,其中廣告支出更增長(zhǎng)了10倍。
然而,現(xiàn)在僅靠?jī)煽钊^產(chǎn)品打天下已經(jīng)行不通了,保樂(lè)力加同樣需要尋找新的消費(fèi)群,推出新的產(chǎn)品。
今年,以杰卡斯為代表的葡萄酒,以及包括香檳、絕對(duì)伏特加在內(nèi)的“非主流”產(chǎn)品,被定義為新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)很大,我們雖然做了幾年,但很多中小城市還沒(méi)完全進(jìn)入,目前年銷售已有幾十萬(wàn)箱。”危永標(biāo)表示,香檳的增速達(dá)到三位數(shù),而絕對(duì)伏特加在重新定位后這兩年也開(kāi)始取得很好的發(fā)展。
而在開(kāi)拓新的消費(fèi)群體時(shí),保樂(lè)力加和另一洋酒巨頭帝亞吉?dú)W的選擇竟然不謀而合,目光均投向女性消費(fèi)者。
2012年,帝亞吉?dú)W花重力主推一款零售價(jià)僅百元左右、像巧克力奶昔的愛(ài)爾蘭酒——百利甜酒。正是這款過(guò)去通常出現(xiàn)在咖啡廳作為咖啡伴侶或是在酒吧作為雞尾酒基酒,并不起眼的品類,卻在去年7~12月份,銷售額增長(zhǎng)超過(guò)40%,為帝亞吉?dú)W爭(zhēng)取到了無(wú)數(shù)女性消費(fèi)者。
帝亞吉?dú)W大中華區(qū)董事總經(jīng)理陳壽祺在接受記者采訪時(shí)曾表示:“很多女性消費(fèi)者會(huì)在超市里買一瓶百利甜酒回家,或是和朋友聚會(huì)時(shí)分享,也會(huì)用作送給其他女性朋友的禮物,這都是我們非常期待看到的情況。”從帝亞吉?dú)W2012/2013上半年財(cái)報(bào)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,百利甜酒整體銷售上漲很大貢獻(xiàn)來(lái)自于off-trade渠道。不過(guò),陳壽祺不愿透露去年在百利甜酒這一產(chǎn)品上的具體投入情況。
同樣針對(duì)女性市場(chǎng),保樂(lè)力加所選擇的拳頭產(chǎn)品,則是更高端的香檳。
根據(jù)保樂(lè)力加方面公布的數(shù)據(jù),2012年,全中國(guó)的香檳進(jìn)口量達(dá)到200萬(wàn)瓶,而目前的消費(fèi)渠道還僅限于夜場(chǎng)和北京、上海、廣州這三大城市,因此,保樂(lè)力加認(rèn)為“中國(guó)市場(chǎng)具有強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿?rdquo;。
“我們并非只有高端產(chǎn)品,”危永標(biāo)對(duì)記者表示,保樂(lè)力加做好了一系列準(zhǔn)備,“味道和形象,這是我們考慮的兩個(gè)必要條件。品牌的形象要好看,女孩子們喜歡,同時(shí)也要好喝,是女性更能接受的味道;其次我們?cè)倏紤]她們?cè)谑裁磮?chǎng)合喝、在什么心情下喝的問(wèn)題。”
除了以巴黎之花為代表的高端香檳品牌外,售價(jià)百元左右、酒精度為10度的杰卡斯的莫斯卡托桃紅起泡酒,也成為保樂(lè)力加推出的針對(duì)女性市場(chǎng)的“組合拳”之一。
而隨著中國(guó)酒類市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期,兩大洋酒巨頭針對(duì)女性消費(fèi)群體的爭(zhēng)奪預(yù)計(jì)將愈演愈烈,而最終結(jié)果也只能等待市場(chǎng)給出。
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