12月20日，江西省組織的2013年餐飲服務食品安全監督抽檢結果出爐：全省餐飲安全狀況總體穩中向好。此次行動抽檢餐飲單位食品原料、餐飲制成品、餐飲具3大類15個品種、2835個批次樣品，檢驗項目涉及生物性危害因子、易濫用的食品添加劑、非食用物質、化學物質、表征指標和有毒有害元素等共計94項，被判定不合格的有240批次，平均合格率為91.53%。