保健酒飲用率增速驚人
昨日,中國保健酒聯盟在勁牌有限公司掛牌成立。保健酒行業終于牽手抱團,以謀求更大發展空間。
中國釀酒工業協會發布的數據顯示,去年白酒和啤酒占據80%以上的飲料酒市場份額,紅酒分得14.3%的市場,而包括保健酒在內的“其他酒”僅占5%,保健酒仍是市場規模較小的品種。
然而,綜觀酒類市場風云,保健酒異軍突起,年均增長超過30%。2001年,全國保健酒市場僅8億元,但去年市場容量已超過130億元。
勁牌有限公司2011年的一次研究發現,白酒、啤酒仍是最普及酒種,飲用率均達90%以上,其次是葡萄酒;而保健酒名列第四,飲用率為47.4%。與2009年相比,保健酒飲用率增長9.6個百分點,增速驚人。隨著生活水平、特別是保健意識的提高,保健酒市場滲透能力還將繼續提升。
然而,保健酒行業現狀卻不容樂觀。
目前,保健酒企業眾多,但大部分企業規模偏小,行業整體競爭力偏弱。50億元企業僅勁牌一家,億元企業僅有椰島、致中和(五加皮)、杏花村(竹葉青)、寧夏紅等數家。近85%的保健酒企業仍只在產地銷售,無力跨區發展。
更令人憂慮的是,保健酒沒有統一技術標準,大部分保健酒產品采取傳統浸泡工藝,安全性存在隱患,功能性潛力難以充分挖掘。
湖北是保健酒最重要的生產基地。勁牌有限公司作為行業領軍企業,通過實施GMP認證、中藥數字化、釀酒機械化,規模和質量突飛猛進。去年,該公司銷售收入56.46億元,增長10億元,其海外市場增幅更是達到98.8%。
“由勁牌倡導成立保健酒聯盟,就是要制定標準、打造品牌,以引進和推廣中藥現代化作為努力方向,助推保健酒產品升級。”中國酒業協會理事長王延才說,去年下半年起,保健酒行業進入調整期,聯盟成立正當其時,將帶領保健酒行業贏得消費者的認可,發掘更大的市場空間。

