濟南紅酒商人盆亮，有近10年的紅酒經營和藏酒經歷。從收藏到投資，從期酒交易到民間交易，他都很精通。

　　盆亮告訴記者，近幾年紅酒投資漸趨火爆。“紅酒的魅力和投資熱潮，可以在濟南的大街小巷體現出來。街頭巷尾紅酒專賣店的數量越來越多，無論懂不懂、是否了解行情，都玩起了紅酒。”在他看來，火爆的原因在于紅酒帶來的高收益。

　　來自英國佳士德的統計顯示，排除通脹的影響，投資紅酒30年的回報率為37.69倍，遠超黃金。

　　倫敦國際紅酒交易所今年初稱，2010年波爾多精品葡萄酒投資收益遠遠超過黃金、原油及股票。該交易所編制的名酒50指數2010年上漲57%，遠好于其他投資品種。這期間，全球金價漲幅為35%，原油漲幅20%，標準普爾500指數的漲幅為13%。

　　據盆亮介紹，2009年的拉菲價格在去年漲了約320%，正是這樣的高回報率，讓更多的人加入了投資紅酒的大軍。“2005年出產的中糧"君頂元年"當時售價是5000元/對，而現在市價已上漲到2萬元/對，5年多漲幅高達300%，但還是有價無市。”他舉例說。

　　記者在上海紅酒行情軟件上看到，不少紅酒的現價比剛上市時高出了很多。以拉菲2005為例，其在去年11月1日上市交易，上市價格為1萬元整，而截至今年8月24日，該酒的收盤價格為1.39萬元，在不到一年的時間里，漲幅達到39%。

　　盆亮認為，購買紅酒一定要講究等級，等級越高的紅酒越有升值空間，通常有年份的紅酒回報率較高，其次，價格至少要在5000元以上。

　　“個人最好不要自己去市場直接購買紅酒來投資，這里面有兩個難點，一是非專業人士難辨真假，二是保存太難，技術要求很高，若保存不當，產品可能貶值。”盆亮表示。

　　“因為不懂如何保存，不少人讓紅酒變成了紅醋。”據盆亮介紹，紅酒需要在恒溫、恒濕條件下保存，溫度最好控制在13℃—18℃之間，濕度保持在60%—70%。