2011年，北京市食品安全統(tǒng)一監(jiān)測(cè)合格率為96.73%，首都食品安全水平穩(wěn)步提升。
　　
　　2010年，工商部門(mén)有效推動(dòng)商品質(zhì)量與食品安全監(jiān)控分中心和實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)行，建立了食品安全電子預(yù)警系統(tǒng)。目前已在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、超市、連鎖商場(chǎng)和社區(qū)菜市場(chǎng)新建立了105家檢測(cè)中心和快速檢測(cè)室。此外，工商部門(mén)全年共檢測(cè)29類3345個(gè)商品樣本，有509批次商品停止銷售，涉及到服裝、兒童玩具、通信產(chǎn)品、裝修材料等。工商12315熱線全年共受理消費(fèi)者投訴23733件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失1579.82萬(wàn)元，受理群眾舉報(bào)17973件，立案查處4645件。
　　
　　在2011年1月4日的北京市工商局工作會(huì)上，程紅副市長(zhǎng)表示，2011年北京市將進(jìn)一步完善企業(yè)信用監(jiān)管體系，工商部門(mén)應(yīng)將自身職能納入首都城市功能的發(fā)展中，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，繼續(xù)發(fā)揮好流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管和全市綜合協(xié)調(diào)作用，全面提升首都食品安全整體水平。