日前,一種利用網箱養殖脆肉鯇的新技術在德化縣東固水庫獲得成功,極大地豐富了當地的漁業養殖新品種.
　　
　　該試驗網箱面積50平方米,共產脆肉鯇商品魚8000公斤,每公斤售價40元,比普通草魚高出25元,經濟效益較高,市場前景廣闊.
　　
　　據了解,脆肉鯇原產中山市長江水庫,肉質結實、清爽、脆口,肌肉中富含膠原蛋白與鈣,是美容的理想天然原料,亦可預防骨質疏松.該試驗的成功,將帶動德化縣網箱養魚由粗養向精養、由養低值魚向優質經濟魚轉化,推動高技術成果產業化發展,提高當地網箱養殖經濟效益,改善當地水產商品結構,滿足市場對名優水產品的需求.