市民如發現企業或個人違法生產、經營、使用地溝油，可撥打12315和12369專線電話舉報。同時，廈門市食品安全委員會辦公室在昨天召開的新聞發布會上呼吁，廣大市民在外出就餐時，最好按需點餐、積極打包未食用的食物，以實際行動減少餐廚廢棄物。

 

　　8月10日以來，我市開展加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理專項行動。到目前為止，已經檢查了超過3000家的各類經營單位。從檢查的情況看，絕大多數經營單位能夠依法經營，使用和經營合格食用油脂。然而，極個別單位卻在使用來歷不明的“三無”食用油。

　　記者了解到，專項行動將持續至8月底，除了已經開展的地溝油集中整治外，接下來，專項行動內容將集中在加強餐廚廢棄物管理和推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。