屢次榮膺“世界最佳餐廳”稱號的西班牙埃爾布利餐廳將在２０１２年和２０１３年暫時關門。餐廳主廚費蘭·阿德里亞以需要休息和完善菜譜為由，解釋歇業原因。

　　阿德里亞２６日說：“艾爾布利餐廳在２０１２年和２０１３年將不提供服務。但這并不是說，餐廳將關門。”

　　現年４７歲的安德里亞說，自己將在兩年間鉆研思索新的經營方式。他說，眼下每個工作日要忙碌１５個小時，感覺吃不消，“長此以往，餐廳運營方式難以繼續”。

　　埃爾布利餐廳位于西班牙東北部布拉瓦海岸，在英國權威餐飲雜志《飯館》主辦的“全球最佳５０家餐廳”評選中，２００６年以來連續４年榮登榜首。

　　埃爾布利餐廳每年只在４月至９月間營業６個月，且僅供應晚餐，每晚只接待５０名客人。想品嘗主廚的米其林三星級烹調手藝，食客需提前數月甚至數年預約才能訂到位子。食客人均消費大約２００歐元。

　　

　　

　　
　　1月26日，屢次榮膺“世界最佳餐廳”稱號的西班牙埃爾布利餐廳主廚費蘭·阿德里亞在馬德里宣布，埃爾布利餐廳在2012年和2013年將不提供服務。他以需要休息和完善菜譜為由，解釋歇業原因。

　　埃爾布利餐廳位于西班牙東北部布拉瓦海岸，在英國權威餐飲雜志《飯館》主辦的“全球最佳50家餐廳”評選中，2006年以來連續4年榮登榜首。

　　這是阿德里亞在埃爾布利餐廳門前留影的資料照片（2007年6月16日攝）。