日前，以青海青美生物資源研究開發(fā)有限公司為主完成的《青藏高原枸杞資源綜合利用——枸杞中綠原酸提取工藝研究》、《青藏高原白刺資源綜合利用——唐古特白刺酒關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)研究》兩個(gè)項(xiàng)目通過青海省科技廳組織的成果鑒定會，專家們評價(jià)其研究成果達(dá)到國內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平。

　　青海青美生物資源研究開發(fā)有限公司，是青海清華博眾生物技術(shù)有限公司全資子公司。青美公司對枸杞綠原酸提取工藝、唐古特白刺酒關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了全面、深入的試驗(yàn)研究和分析。

　　綠原酸具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、抗凝血、抗病毒等生物活性，但由于綠原酸分子中含有一定量活性羥基，熱穩(wěn)定性差，因此通過試驗(yàn)研究，確定了枸杞綠原酸最佳提取路線與工藝參數(shù)，所得枸杞綠原酸純度≥25%。

　　唐古特白刺果實(shí)中含有豐富的維生素、氨基酸、多糖類等豐富的營養(yǎng)活性成分，尤其是氨基酸極易被人體吸收。釀制而成的白刺酒呈玫瑰紅或?qū)毷t色，果香濃郁、豐滿醇厚、營養(yǎng)豐富、質(zhì)量穩(wěn)定，具有較強(qiáng)的質(zhì)量優(yōu)勢及市場優(yōu)勢。