“中國部分地區出現的食用油漲價不會持久，明年特別是大豆油價格呈跌勢。”這是國家部委官員昨在中國食博會上所作的預測。

    南美減產波及豆油價

    昨日在食博會舉辦的“2009中國食品產業發展論壇”上，國家發改委價格司副司長丁杰說，我國食用植物油無法自給自足，60%以上的需求依賴進口，這使得我國食用油價格受國際價格影響較大。

    隨著我國大豆進口地區南美旱災，大豆量跌價升，國內豆價亦隨之大漲。2010年7月交貨的大豆，成交價格已由7月初的3558元/噸漲至本月11日的4142元/噸。

    國家糧食局糧油信息中心主任尚強民分析，國內食用油消費結構也是影響食用油價格的重要原因。中國每年消費的食用油中，大豆油和以大豆為主原料的調和油消費量占總量的四成以上。菜籽油、花生油定價都要看大豆油“臉色”。

    他說，我國今年進口的大豆預計將達4250萬噸，明年可能還會增加。但明年隨著巴西、阿根廷、美國世界三大大豆生產國的大幅增產，食用油價格有望回落。

    明年糧價穩中有升

    國際金融危機爆發后，國際糧價至今仍在低價徘徊，而我國糧價卻保持穩定，前11個月稻谷、小麥、玉米均價還比同期上漲了6.1%。

    丁杰說，這歸功于我國糧食政策的影響，避免了糧價大起大落，損害糧農利益。

    近年來，國家一直采取控制糧食出口，進口的糧食也主要來自東盟，而且集中于干木薯、干豌豆。糧食進出口都少，加之我國連續提高小麥、稻谷收購價，這就為國內糧食筑起一道“防火墻”，國外糧價波動對我國影響小。

    丁杰透露，國家已決定，明年還將繼續適度提高小麥、稻谷最低收購價，加強糧食調控，糧價會穩中有升。

    三聚氰胺事件讓外國奶品受益

    去年國內部分乳制品涉及的“三聚氰胺”事件，時隔一年后讓外國奶商撿了個“大便宜”。

    海關總署統計司司長鄭躍聲昨介紹，由于對國內乳制品產生信任危機，今年前11個月國產乳制品出口驟降70.2%，很難進入國際市場。而同時，來自美國、新西蘭、歐盟等海外乳制品卻大量涌入中國，進口猛增76.8%。

    乳制品的進強出弱一度導致國產奶粉滯銷，部分主產區曾出現奶農倒奶殺牛現象。8月，國家增加了對乳制品進口調控，國內牛奶生產開始逐步恢復。