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武漢:6萬戶食品經(jīng)營(yíng)戶面臨大考
今起,武漢從事食品經(jīng)營(yíng)將必須持有“流通許可證”。昨日,江漢區(qū)閩漢茶行、洪運(yùn)超市以及湖北雙匯投資公司黃陂石陽店,從工商部門拿到了首批3張新證。這意味著該市食品流通許可管理制度正式實(shí)施。
6萬戶食品經(jīng)營(yíng)戶面臨大考
“要拿證,先得過現(xiàn)場(chǎng)考核關(guān)。”武漢市工商局消保處負(fù)責(zé)人介紹,該市工商部門已出臺(tái)相關(guān)操作細(xì)則,主要考察經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備(設(shè)施)、制度和人員“4大件”,且門檻提高了。例如經(jīng)營(yíng)散裝食品的,要求25米以內(nèi)無垃圾站、廁所等污染源,食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域,要與鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域分開5米以上。
據(jù)悉,武漢市共有約6萬戶食品經(jīng)營(yíng)戶,將面臨申報(bào)“食品流通許可證”關(guān)卡。食品經(jīng)營(yíng)戶原有衛(wèi)生許可證尚在有效期內(nèi)的,將繼續(xù)有效,若過期的,則必須重新申報(bào)食品流通許可證。據(jù)統(tǒng)計(jì),該市有近2萬戶商戶衛(wèi)生許可證已過有效期。
10類場(chǎng)所申辦食品流通證
“蛋糕房、奶茶店這類自產(chǎn)即銷的行業(yè),也納入食品流通許可范圍。”武漢市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)新政進(jìn)行解讀時(shí)稱,食品流通許可管理覆蓋范圍比以往更廣泛,對(duì)于前店后廠、自產(chǎn)即銷的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),也被納入流通領(lǐng)域監(jiān)管范圍。
據(jù)介紹,該市有10類場(chǎng)所必須申辦食品流通許可。例如商場(chǎng)、超市、購物中心、便利店、食雜店、集貿(mào)市場(chǎng)從事食品批發(fā)、零售;餐飲業(yè)除酒、水外,還銷售其他企業(yè)生產(chǎn)的食品;大型KTV、洗浴中心設(shè)的食品超市等。
不過,銷售新鮮蔬菜、鮮肉等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,以及農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品,不需要申辦許可。
辦證零收費(fèi) 無證要重罰
“辦證免費(fèi),無證重罰。”據(jù)介紹,申辦食品流通許可證,工商部門不收取任何費(fèi)用,但是未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng),除了沒收非法所得,將面臨“天價(jià)”罰單——貨值金額不足1萬元的,最高可處罰5萬元;貨值1萬元以上的,可按10倍貨值處罰。
商戶若以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品流通許可,除了被吊銷經(jīng)營(yíng)資格外,在3年內(nèi)不得再次申請(qǐng)。
獲得許可證的經(jīng)營(yíng)戶,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)或者不符合食品經(jīng)營(yíng)條件,將依法撤銷許可證。
武漢市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,食品流通許可新政實(shí)施,加大了食品經(jīng)營(yíng)戶違法成本,并且從源頭上對(duì)食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行規(guī)范。
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