新華社武漢３月７日專電（記者黎昌政）湖北打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治宣傳周７日在武漢啟動，接下來的一周時間里將在全省開展豐富多彩的宣傳咨詢服務活動。
　　在７日舉行的啟動儀式上，農業、衛生、工商、質監、糧食等部門開展現場宣傳咨詢、食品快速檢測，接受食品安全投訴。武漢中糧肉食品有限公司等２１家食品生產、經營和餐飲單位發出食品安全誠信倡議，承諾加強行業自律，落實企業責任，規范企業行為，保證食品安全。為鼓勵群眾參與，湖北還開通了５條熱線和１來源中國酒業新聞網個郵箱接受食品安全舉報。
　　湖北省食品藥品監督管理局局長劉源超說，宣傳周的目的是廣泛深入宣傳食品安全法規，動員群眾舉報違法行為，曝光典型案例，普及相關知識，提高群眾識別假冒偽劣食品的能力，努力形成全社會關心食品安全、參與食品安全、保障食品安全的氛圍。
　　湖北從去年１２月開始連續在全省開展食品添加劑專項整治行動，對養殖業、食品生產加工、流通和餐飲業４個重點環節加強監管，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保障群眾食品安全。