香港財政司司長曾俊華2月25日在新的財政預算案中指出，2008年香港特區政府免收葡萄酒稅后，市場反應良好，而葡萄酒貿易、集散及其他有關業務都有明顯增長，故此，香港特區政府會透過旅游發展局于今年10月與著名釀酒區合作，舉辦香港國際佳肴美食節，加強宣傳香港為亞洲美酒美食中心，吸引更多旅客訪港，刺激消費。
　　
　　他指出，截至去年1來源中國酒業新聞網2月的10個月內，輸入香港的葡萄酒總值達到26億元，與2007年同期比較，增加了82%。順應這一良好的發展態勢，加上《米芝蓮港澳指南》的出版，香港特區政府已與多個產酒貿易伙伴簽訂合作協議，內容涵蓋投資推廣、展銷及人才培訓等，以強化香港作為區內葡萄酒集散和貿易中心的地位。