近年來，飲料工業發展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產量上的“飄紅”使得對設備市場的需求也呈“牛市”。
　　國外灌裝與封口設備向高速、多用、高精度方向發展，目前部分灌裝生產線已可以在玻璃瓶與塑料容器（聚酯瓶）、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環境下使用。目前碳酸飲料灌裝機灌裝速度最高已達2000罐／分，德國H＆K公司灌裝機的灌裝閥多達165頭，SEN公司144頭，Krones公司178頭，灌裝機直徑大至5米，灌裝精度±0．5ml以下。
　　非碳酸飲料灌裝機灌裝閥50～100頭，灌裝速度最高達1500罐／分，灌裝機料槽轉速20～25轉／分，速度提高1倍。可以進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，國外熱灌裝飲料封口后不再進行二次殺菌。
　　碳酸飲料常溫灌裝已醞釀20多年，常溫碳酸化可以降低飲料成本，有利環保。非碳酸飲料充氮系統采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶內灌注液氮惰性氣體，可以保護內容物，減少營養素的損失。
　　目前PET瓶裝茶飲料通常采用熱灌裝方法，為了降低灌裝溫度，提高茶飲料風味，確保產品衛生安全，已開發PET樹脂成型使用130℃蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡便式無菌包裝機，同時正在開發冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術，以實現薄壁罐的無菌包裝。
　　國內灌裝生產線全方位發展我國飲料灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發展起來的，八十年代，引進各種飲料灌裝生產線300多條，包括啤酒灌裝線達500多條。引進灌裝生產線主要分為以下幾類：
　　玻璃瓶飲料灌裝線 八十年代引進116條玻璃瓶飲料灌裝線，主要用于碳酸飲料，其中80多條是以記賬貿易方式從東歐國家引進的。生產線主要設備有卸箱機、洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、貼標機、噴碼機、氣水混合機、裝箱機等。在線檢測設備有真空檢測儀、液面檢測儀、灌裝能力150、200、300～400瓶／分。設備主要生產廠家有德國SEN、H＆K、O＋H、日本三菱重工、意大利希莫拉茲（Simonazzi）、美國邁耶等。
　　1984年廣東輕機廠引進德國SEN公司和H＆K公司啤酒灌裝線制造技術，制造每小時2萬瓶的瓶裝啤酒灌裝線，南京輕機廠和合肥輕機廠引進日本三菱重工技術，制造每小時1.8萬瓶的汽水灌裝線。其他還有重慶輕機廠的32／8設備，每小時14000瓶，廊坊包裝設備制造總公司24／6設備、每小時6000～8000瓶的灌裝線。
　　易拉罐飲料灌裝線  “八五”期間，我國引進易拉罐飲料灌裝線15條，同時引進易拉罐啤酒灌裝線14條。主要是德國SEN、美國邁耶公司的設備，包括卸罐機、洗罐機、灌裝機、封罐機、溫罐機、碼垛機及混合機、噴碼機、薄膜收縮機、液位檢測儀等。灌裝能力為150、300、400、500罐／分，最高575罐／分。目前廣東輕機、南京輕機、合肥輕機等都有自己的易拉罐灌裝線。
　　聚酯瓶灌裝生產線 引進的聚酯瓶飲料灌裝線6～7條，包括卸箱機、洗瓶機、灌裝機、旋蓋機、溫瓶機、裝箱機等。灌裝能力為400～500瓶／分（250ml），50～280瓶／分（250ml）。主要設備廠家有美國邁耶和德國SEN公司。合肥輕機利用德國Krones公司技術，制造聚酯瓶飲料灌裝線，目前合肥輕機、南京輕機均能制造玻璃瓶和聚酯瓶兩用的飲料灌裝線。
　　軟包裝飲料灌裝線 我國先后從瑞典、美國、德國、法國等國家引進軟包裝飲料灌裝線，其中包括：瑞典利樂包無菌包裝機“八五”期間引進40多條，現全國有160多條，并在我國北京、廣東佛山、江蘇昆山設有復合紙板制造線；美國屋頂形紙盒無菌包裝機（灌裝能力4500盒／小時），法國百利包（灌裝能力80袋／分），德國BOSCH、日本東洋、日本印刷等制造的立袋飲料灌裝機，德國zupack紙盒成形-灌裝-封口飲料熱灌裝線，德國PKL，采用預成形紙盒，包括開盒、灌裝、封口（灌裝能力6300盒／小時）。以上前三種為無菌灌裝，后三種采用熱灌裝，灌裝封口后用噴淋冷水冷卻。
　　碳酸飲料灌裝線經過引進和消化吸收，我國飲料裝備水平已有很大提高，特別是150瓶（罐）／分以上生產能力的灌裝生產線基本可以成套供應。目前南京輕機、合肥輕機和廣東輕機已能提供生產能力高達600瓶／分的玻璃瓶和600罐／分的易拉罐飲料或啤酒灌裝生產線，主要設備包括半自動卸垛機、沖罐機（洗瓶機）、灌裝機、封罐機（壓蓋機、旋蓋機）、溫罐機（溫瓶機）、混合機、紙箱包裝機和殺菌機。
　　中小規模飲料灌裝生產線水平不高，成套能力差，制造廠主要分布在廊坊、張家港、靖江、上海奉賢、胡橋、海門、沈陽、河南新鄉以及北京等地，大部分僅提供洗瓶（洗罐）、灌裝壓蓋（封罐）設備。廊坊包裝設備制造公司將水處理、制冷、糖化、配料以及管路系統的制造廠組成集團公司，供應成套飲料灌裝設備。
瓶裝飲用水生產線主要包括沖瓶、灌裝、封口設備及水處理和消毒設備。廊坊包裝設備制造公司、張家港美星等都能成套供應。
　　果汁飲料灌裝生產線 中小規模的非充氣飲料灌裝線包括玻璃瓶灌裝生產線和易拉罐灌裝生產線，生產能力40～200瓶（罐）／分。其中灌裝速度低的果茶灌裝機是寶坻包裝廠的產品，近年來采用活塞式定量的灌裝機制造廠有銘瑞、樂惠和黃巖飛云機械廠等。
　　易拉罐灌裝生產線制造廠遍及溫州、杭州、汕頭等地，生產能力4000～12000罐／分，主要提供洗罐、灌裝、封罐設備，成套提供能力較差。
　　濃縮果汁設備 除引進的濃縮果汁生產線外，我國已基本能生產濃縮果汁設備。第一條國產果汁生產線誕生于1994年底，使用廠是山東平原寶原果汁飲品公司，當時的主要設備是臥式螺旋沉降式離心機和降膜管式三效蒸發器，采用傳統方法生產濃縮果汁。濃縮設備除使用降膜管式蒸發器外，還有蘭州石化裝備工程總公司的板式蒸發器，目前雖然我國已有少數企業能提供成套濃縮果汁設備，但用于果汁澄清的超濾裝置都依靠進口。相信不久的將來會有自動化程度高的國產果汁超濾設備問世。