為了能使水果和蔬菜在運輸過程中保持新鮮，美國一家公司發明了一種包裝箱里減少氧含量、增加氮含量，以使果蔬保鮮的新方法。該方法在運輸中使用具有氣調性能的新型包裝箱，這種包裝箱有一層特制的薄膜，薄膜能夠吸取氧分子，而讓氮氣通過。這樣在空氣通過薄膜進入包裝箱后，箱內的氮氣含量可高達98%以上，從而使果蔬的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮的目的。