天地通:開釀健康酒之先河
酒俗稱五谷之液,酒,百藥之長(《漢書.貨食志》),被中醫選作藥用。我國醫學典籍《黃帝內經》中說:自古圣人
酒俗稱五谷之液,“酒,百藥之長”(《漢書.貨食志》),被中醫選作藥用。我國醫學典籍《黃帝內經》中說:“自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳”(《素問?湯液醪醴論》)。“醪醴”即酒,是說古人之所以釀造醪酒,是專為藥而備用的。《神農本草經》中有如下一段論述:“藥性有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒漬者”。用酒浸漬,一方面可使藥材中的一些藥用成分的溶解度提高,另一方面,酒行藥勢,療效也可提高。
首創六味地黃丸藥方的宋代醫學家錢乙,更是將酒在中醫運用中的藥用價值進行了深入挖掘。他不但好酒嗜酒還是駕馭酒的高手。不僅在行醫中用酒養生,還充分利用了酒可以行藥勢,使理氣行血藥物的作用得到較好發揮的特點。在生活中,錢乙也盡情享用美酒,深得酒之韻味。
中國酒文化源遠流長,中醫文化博大精深,歷經千年傳承發展到現代,天地通酒業便將中藥國粹和傳統酒文化結合起來開釀健康酒先河,精選松茸、枸杞、葛根、猴頭菇、百合、等補益藥材,運用獨特的發明專利技術,將其中滋補保健、有利人體康健的物質經功能紅曲多微陳釀工藝精釀,與傳統固態原漿白酒融合。既使酒體較傳統名優白酒柔爽,又保持了傳統高端白酒固有的屬性和獨特的風格,還為飲用者帶來了更多健康快樂。正可謂,享山水之靈氣,承中藥之魂寶,得民俗之精典。她與保健酒最大的區別是沒有副作用,并無藥味,這就是“中華一絕”
為“傳承、促進健康酒發展,鑄造長青健康酒業”的企業理念,天地通酒業的每一滴酒,從原料到出廠,都會經過最為嚴格的層層檢驗,如是往復,從不懈怠。今天傳承的天地通健康酒,堪稱中藥國粹與酒文化的完美結合。
天地通開釀健康酒之先河,真乃中華一絕!