如今，雞尾酒在酒水消費(fèi)市場上非常流行，尤其是在一大波熱播綜藝以及電視劇的廣而告之之后，雞尾酒中的RIO（銳澳）雞尾酒更是非常迅速的占領(lǐng)市場。作為酒代理的您，如果能抓住此次契機(jī)，在雞尾酒代理領(lǐng)域可以大展身手。那么說到雞尾酒，您對雞尾酒又了解多少呢？一起跟中國糖酒網(wǎng)（http://www.tangjiu.com/）小編來詳細(xì)了解一下吧。

    雞尾酒，也許是我們生活中最具想象力，最具藝術(shù)氣質(zhì)，最具創(chuàng)新力的酒品。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。

    雞尾酒起源于18世紀(jì)末19世紀(jì)初的美洲，關(guān)于“雞尾酒”名稱的由來，眾說紛紜。因?yàn)殡u尾酒素來就非常講究色、香、味、形的兼而有之，所以人們又往往習(xí)慣性將其稱為“藝術(shù)酒”。

    如今的雞尾酒依然延用著六大基酒（琴酒Gin、伏特加Vodka、朗姆酒Rum、龍舌蘭Tequila、威士忌Whisky、白蘭地Brandy、香甜酒Liqueur）

    五大汽水（蘇打汽水Soda Water、通寧汽水Tonic Water、姜汁汽水Ginger Water、七喜汽水7-UP、可樂Cola）；紅石榴汁等基礎(chǔ)材料。

    但是用現(xiàn)代的手法將不同的材料重新組合后，用搖和法（shake）、調(diào)和法（stir）、兌和法（build）、攪和法（blend）等不同手法，就能制出千奇百怪、五花八門的絕妙佳品。再加上調(diào)酒師的突發(fā)奇想和心血來潮，“最后一吻”、“紅粉佳人”、“玫瑰之約”等就應(yīng)運(yùn)而生了。

    在現(xiàn)今社會，飲用雞尾酒越來越成為一種時(shí)尚。情人節(jié)的夜晚，越來越多的情侶們選擇變幻莫測、絢麗多姿的雞尾酒作為單獨(dú)相處的佐酒，也許就像一位調(diào)酒師所說：喝雞尾酒，其實(shí)就是在欣賞一件藝術(shù)品，或者更簡單地說是在尋找一種感覺。

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