英國起泡酒摘世界桂冠
在意大利Euposia雜志舉辦的第二屆Bollicine del Mondo起泡酒盲品競賽中, Nyetimber酒莊2003年份經典珍藏起
在意大利Euposia雜志舉辦的第二屆Bollicine del Mondo起泡酒盲品競賽中, Nyetimber酒莊2003年份經典珍藏起泡酒獲得冠軍,該產品售價約25英磅。Bollicine del Mondo起泡酒大賽對世界各地香檳、起泡酒開放。
Nyetimber位于英國西蘇賽克斯,其2003年份起泡酒采用霞多麗釀造,果味濃郁,散發著柑橘、檸檬、奶油酥餅和淡淡的杏果香氣。
英國康沃爾郡的Camel谷酒園黑比諾干型起泡酒擊敗布林格(Bollinger)相比,取得第十名的好成績。
Nyetimber酒園總釀酒師切里·斯普里格斯認為,03年份起泡酒之所以能摘得冠軍,應歸功于當年的好年份。盡管Nyetimber連續多年獲得大獎,但斯普里格斯并不認為其產品的口味與香檳一樣,她說:“我們的產品具有不同的特性,但完全可以與香檳相提并論。我們將繼續努力,推動整體起泡酒行業的發展。英國起泡酒已經可以與世界級的香檳展開競爭,這對促進、提高起泡酒質量是一種強大的動力。”
據報,此次參賽起泡酒共52款,評委由釀酒師、侍酒師以及新聞記者組成。
Nyetimber的首批年份酒發布于1992年。
