近年來，進口啤酒十分火爆，這對于國產啤酒行業意味著什么？進口啤酒市場又有哪些規律？進口商、流通企業又應該如何抓住這一商業機遇呢？

    進口啤酒是酒類流通企業轉型升級的一種動力

    當前，進口啤酒行業市場銷售規模不斷擴大。根據海關總署統計數據顯示，2016年8月我國進口啤酒數量為8.4萬千升，同比增長24.9%，金額為5.56億元，同比增長26.9%。針對進口啤酒的這種快速發展態勢，不少分析人士認為這將加大的沖擊國產啤酒市場，那么，這將給國內啤酒市場帶來哪些改變？

    對此，相關專家表示，進口和國產酒常年競爭，實現了相互促進和增長，并推進國內消費市場的成熟和升級，而今進口啤酒來勢洶洶，必將成為市場的另一推手。這是因為它符合趨勢，代表了市場升級的方向。在酒類流通的高度和角度上，不僅把進口啤酒當做一個品類或者業務來看待，而需要有更多的思考，將進口啤酒作為酒類流通企業轉型升級的一種動力，去探尋新的經營模式和商業理念。

    “目前國內啤酒消費文化處于比較低的層次，以進口啤酒為載體去開展消費者教育工作，影響更深遠。”專家表示。

    實際上，進口啤酒的快速增長也從一定程度上受益于消費者需求的多元化。拿多年在德國銷量領先，在全球市場占有率高達9%的德國奧丁格啤酒來說，出產的啤酒包括大麥啤、小麥啤、黑啤、皮爾森等多種口味，滿足各種口味喜好的消費人群，這在一定程度上，對布局中國這種地域廣闊、消費人群多樣性的市場來說，產品多樣性顯然更具優勢。

    在口感方面，一些喝過奧丁格啤酒的人表示，與國內的啤酒比起來，奧丁格啤酒“喝起來更舒服”，國內啤酒濃烈的趨于澀口，而口味稍淡的則顯得寡淡無味。有消費者揣測，這可能和德國啤酒注重“純啤酒”的概念，注重原材料的選取以及釀造工藝的改進有關，使麥芽的香氣以及在釀造過程中產生的各種芳香能更好地得到釋放，口感也更好。

    奧丁格啤酒進入中國市場近十年來，由于高超的品質，消費者重復購買率很高，在中國的市場占有率有望持續上升。

    進口啤酒商加碼中國市場

    正是基于對未來市場的預期，越來越多的酒類流通企業開始經營進口啤酒，越來越多的進口啤酒品牌也開始布局中國啤酒消費市場，喜力、百威等大牌啤酒在中國市場已完成了基本的市場布局，構建了完善的銷售體系，在2008年進入中國市場的德國奧丁格啤酒現已有幾百個經銷商分布在全國一二線城市，在沃爾瑪、山姆、家樂福、吉之島等各大超市、便利店，京東、天貓、一號店、蘇寧易購、1919、朗邦等電商平臺也都可以購買到，并且在蘇荷酒吧、皇室派對等夜場都可見其身影，可以說，奧丁格在進入中國市場的這近十年間，已經成為進口啤酒品牌中一支不可小覷的力量，占據了大量的市場份額。

    具有明顯的價格、品質優勢的進口啤酒大規模進入中國市場，致使國內進口啤酒數量和品種激增，一方面說明國內啤酒消費的升級趨勢，另一方面說明國內消費者的口味偏好有所轉變，也說明對啤酒品質要求的提升，對優質、高端啤酒的消費比重增加，國內啤酒企業之前的戰略多為利用價格戰以爭奪市場份額，產品差異化小，多為黃啤且口味偏淡，反觀進口啤酒，用黑啤、白啤等差異化品類或是高麥芽汁、高酒精度等特色品種“趁虛而入”，增添了國內啤酒種類，消費者有更多的選擇。

    可以預見的是，進口啤酒品類和國別越來越豐富，而從流通領域來看也越來越深化，經銷商對于進口啤酒的合作從2014年的進口啤酒就行，到2015年更注重國別，再到2016年更加重視品牌，甚至開始涉獵精釀啤酒，都說明了進口啤酒市場越來越成熟，發展越來越快，進口啤酒所帶給國內啤酒品牌的觀念沖擊和升級，國內啤酒品牌也將更加注重品質和品種開發，未來我國的啤酒市場的將更加精彩紛呈。