啤酒格局變陣:進口啤酒征服大眾味蕾
今年夏季啤酒銷量不斷攀升,特別是格魯特(Gloryt)等進口啤酒品牌展現了良好的勢頭。業內專業人士表示,進口啤酒口感優越、性價比較高,并占據電商平臺、KA大賣場、酒吧等渠道主陣地,今年有望在與國產啤酒的較量中突出重圍。
在進口啤酒與國產啤酒格局的較量背后,是激烈的商業利益的紛爭。中國素來是啤酒消費大國,形成了高集中度的市場態勢,同時造就了一批以“工業化批量生產”為主的大型生產廠商。這些廠商曾左右著國人的“口味”,更隱藏著商業利益與產品標準的秘密。但隨著啤酒消費的升級,啤酒行業的游戲規則在不斷遭受市場的嚴苛檢驗。
進口啤酒今年得以高歌猛進,并非單純因賽事刺激。
年初,在素有行業“晴雨表”和“風向標”之稱的春糖會上,進口啤酒大舉進軍的態勢已經愈演愈烈。“洋”啤酒大軍中不乏樂視的身影。
樂視旗下網酒網與樂視體育今年首度聯合推出德國進口啤酒格魯特,并為其貼上“生態啤酒”的標簽。格魯特啤酒源于德國曼海姆,為保證德國啤酒的產品“血統”,網酒網更是邀請前央視名嘴、樂視體育首席內容官劉建宏出任“產品體驗官”,全程參與把控,將德國啤酒標準極致還原。
互聯網生態大咖入場,中糧、洋河等傳統企業紛紛入局,大小進口商們更是接踵而至。業內已把進口啤酒定義為酒業未來新風口。另一面,國產啤酒卻急轉直下。2015年數據顯示,青島、燕京等國內一線啤酒企業營業利潤、市場營收等指標幾乎均有下滑。
較之于國產啤酒,嚴苛的產品標準、極致純正的口感和高性價比或是進口啤酒俘獲消費者青睞的根源。一位酒吧負責人談到,國內對于進口啤酒已經施行零關稅開放,少數進口商壟斷格局被打破,市場競爭開放,因此進口啤酒的市場價格親民走低,在價格差異不明顯的態勢下,進口啤酒的受歡迎度將遠遠勝過國產啤酒。

