近日，由青啤公司舉辦的“六?五”環境日紀念宣傳活動在青島啤酒五廠舉行。圍繞今年“我為環境添點綠”的主題，“環保志愿者聯盟”曬出成立一年來的“成績單”，員工聲情并茂的環保小品、節目演繹日常工作的環保故事，眾多環保志愿者們現場鄭重環保宣誓，倡導更多的人加入環境保護行列。

    “洗瓶機是車間里用水比較多的地方，在不影響刷洗效果、保證符合工藝流程的情況下，我們通過技術創新，將原先10噸的用水量減少到3噸。”在青啤五廠的釀造車間里，包裝部員工劉瑞強為前來參觀的社區居民及合作伙伴代表展示了青啤為減少能耗所采取的一系列措施：實施水耗標桿管理，采取冷凝水回收、中水回用等措施，提高水的利用效率；酒糟、廢酵母等全部回收再利用；推廣低碳釀造工藝，CO2排放降低8%，每千升麥汁成本節約45元……一杯啤酒背后，每一條生產線都在踐行著綠色釀造的理念。

    除了工作，作為“環保志愿者聯盟”的一員，劉瑞強的生活也悄悄發生了變化：放棄了更為便利的私家車，每天乘坐班車上下班；生活用水多次利用；積極參加公司組織的環保活動……在他看來，踐行環保不能只喊喊口號，要把每一天都當作環境日，從每件小事做起，為創造良好的生態環境貢獻自己的力量。

    據了解，2015年6月，青島啤酒公司率先在行業內成立了“環保志愿者聯盟”，員工通過公司下設的安全環保部報名加入。目前，青啤公司60多家環保志愿組織共吸納5000余位成員。一年多來，青啤公司各單位的環保志愿者們共計開展了380余項環保活動，打造了一條條靚麗的環保風景線：走上街頭環保騎行、宣傳環保理念、以舊換新、走進社區、保護水源地、廢物利用、開展環保創意活動、義務植樹、清潔環境垃圾等。如今，廠區內少乘電梯、上下樓步行的人多了起來；騎自行車代替開車上班的人多了起來，綠色、環保、低碳理念，逐漸地走進了員工的生活。

    作為一家有著113年歷史的啤酒生產企業，青島啤酒將“做啤酒行業綠色發展的楷模”作為環保發展愿景。2015年，青島啤酒在環保方面投入5000余萬元，其中青島本埠工廠投入近千萬元，用于環保設備設施的改善、節能項目改造和新技術的應用。在過去一年里，青島啤酒環保數據全部達標排放，啤酒水耗下降3.96%；標煤單耗下降6.87%。

    青啤公司副總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉告訴記者：“近年來，青啤公司引入世界先進的安全環保管理咨詢項目，旨在重塑更加科學、完善的安全環保管理體系。我們堅信，環保投入不是成本而是投資，這種投資是企業綠色可持續發展的有力保障。”

    在企業自身發展的同時，青啤公司也將環境保護延伸到供應鏈的上下游，與合作伙伴一起共同發展：青島海大生物集團是一家綠色環保高新技術公司，近年來通過與青島啤酒的合作，不僅提升了企業自身的環保管理水平，而且還通過利用啤酒工序的廢硅藻土作為菌劑載體，研發制備了一款生物菌劑類拳頭產品，豐富了原料線，又實現了變廢為寶，下一步還將考慮與青啤公司合作研制開發污泥生物絮凝劑等產品。

    據悉，青啤總部舉行“六?五”環境日紀念宣傳活動同時，外地的60余家工廠也在當地環保部門的支持下，開展形式多樣的紀念活動。旨在號召青啤的每一位員工，堅守綠色信念，銘記綠色發展，樹立環保責任與信仰，自足崗位，把青島啤酒對環境的大愛融入到工作及生活中，積極踐行綠色生活，支持青啤公司健康綠色發展。