百威英博啤酒也談“酒桌文化”，啤酒一直被認為是一種快速消耗的低廉商品，很少有人意識到它能夠像紅酒那樣值得品嘗，而關于啤酒的佐餐知識更是鮮有人知。“消費層次比較低的時候也沒有必要去講究，但是到了一定階段之后，消費者和企業都有了這方面的訴求。

    百威英博敏銳地洞察到中國南方與北方在啤酒消費習慣上的區別。比如在東北，人們在吃飯時常常搭配啤酒，廣東人則習慣在夜場喝啤酒。因此在廣東，百威很少通過餐飲渠道銷售，KTV和夜店卻是重要的銷售場所，習慣在那里喝酒玩篩盅，中國人又有很深的干杯情結，因此獲得靈感要求推出 “干杯”迷你裝。

    2013年，為了進一步的迎合本土市場，哈爾濱清涼啤酒上市了。這款啤酒加入菊花、金銀花，在口味上能夠解辣去膩，可以搭配火鍋等辛辣食物。它出自百威英博的武漢研發團隊。后者預判了川菜的流行趨勢，并率先在湖南進行口味測試，進而推廣到全國。“很多中國人喜歡吃辛辣的東西，可是又擔心上火，希望能夠維持身體的平衡，于是就產生了清涼啤酒的需求。”百威英博亞太區創新及技術發展總監匡力超對記者說。作為一款專門針對中國市場推出的產品，研發人員共嘗試20種不同的酒液和七八種包裝，經過三四輪消費者和內部反饋之后才確定了最終的版本。這款產品一經推出便供不應求。