中國是單瓶啤酒利潤率最低的國家，在啤酒業(yè)內(nèi)流傳著一句笑話，做啤酒就是做農(nóng)民，永遠(yuǎn)看天吃飯，一是看溫度，溫度高消費的人才會多，二是看原材料成本。雖然中國啤酒的消費量位居全球第一，遙遙領(lǐng)先于二、三名，但其主要競爭優(yōu)勢在于拼量，利潤較低。其中，中低端產(chǎn)品競爭最為激烈，利潤平均只有幾分錢，而江浙一帶競爭更為激烈，利潤甚至是一瓶一分錢。

    近日，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)啤酒業(yè)2014年前三季度啤酒行業(yè)銷量增速降至3%左右，8—9月份行業(yè)銷量甚至出現(xiàn)15%的下滑，第三季度產(chǎn)銷增速從上半年的6.2%降至1.7%，“旺季不旺”成為行業(yè)主要趨勢。

　　根據(jù)燕京啤酒公布的三季報，2014年7-9月，公司共計銷售啤酒164萬噸，與2013年同期的195.6萬噸相比，同比下降16.16%；青島啤酒第三季度銷量為284萬噸，同比下降3.73%；重慶啤酒上半年產(chǎn)銷量為51.46萬噸，同比下降12.63%。

　　啤酒專家分析，啤酒銷量是宏觀經(jīng)濟的晴雨表之一，其增幅變化與大環(huán)境有著密切的關(guān)系。“三公”消費受限政策的多米諾骨牌效應(yīng)今年剛傳導(dǎo)到啤酒業(yè)，所以今年啤酒行業(yè)整體銷量可能會出現(xiàn)首次負(fù)增長。