安徽工程大學啤酒節開幕
6月13日下午,蕪湖市安徽工程大學校園內人聲鼎沸,該校校園啤酒節與正在巴西舉行的世界杯同日開幕,數百名
6月13日下午,蕪湖市安徽工程大學校園內人聲鼎沸,該校校園啤酒節與正在巴西舉行的世界杯同日開幕,數百名大學生現場暢飲啤酒,您可別擔心他們喝醉了,這些啤酒都是該校大學生通過啤酒實驗室親手釀制的純天然無添加的啤酒。
6月13日下午,記者來到安徽工程大學師生活動中心,活動中心廣場上搭起了一個舞臺,舞臺兩邊搭起了免費領取啤酒點,當舞臺上各種酒文化的文藝節目在表演時,很多大學生在觀看節目時,每人還可免費領取半杯黃啤或黑啤,除了大部分男生,也有不少女生前來捧場,有的不勝酒力的女生喝了一小口就滿臉通紅。
為何要在校園舉辦啤酒節?啤酒節的組織者安徽工程大學拂曉生命科學協會會長楊軍介紹,該校生物與化學工程學院擁有食品科學與工程等專業,其中一個研究方向就是發酵工程,該校從2006年建立了啤酒實驗室,生物工程等專業的大學生可以在實驗室模擬啤酒的整個釀制過程,大學生除了能學到釀酒的理論和實踐能力,更能親手釀制出香味撲鼻的純天然無添加啤酒,為了讓更多的大學生能了解釀酒文化,該校拂曉生命科學協會組織舉辦校園啤酒節,如今已經連續舉辦四屆。
