營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿、鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。另外，啤酒中含有二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感，還能幫助消化，促進(jìn)食欲。

　　據(jù)美國(guó)加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的幾率，而且可防止得高血壓和其他疾病。

　　但要注意，這個(gè)說(shuō)法是適量，一旦酒精過(guò)量，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌功能也會(huì)減弱。因此，在享受炸雞和啤酒的時(shí)候，可要適量哦！

    據(jù)了解，威爾士的一家啤酒生產(chǎn)商最近推出了一款羊羔味啤酒。這款黑啤酒的發(fā)明者格溫·托馬斯將羊肉榨出的肉汁與水、糖混合，發(fā)酵出了獨(dú)特的烤肉香氣。他說(shuō)：“威爾士羊羔聞名于世，是世界上最好的羊肉。我們很高興能夠?qū)⑼柺垦蚋嶙龀善【啤?rdquo;如此重口味，不知道如果放在國(guó)內(nèi)能否賣得出去。