通過潔塵，我認識了很多人。認識了青年才俊陳彥偉，喜歡他到宣稱“找女婿就要找這樣的人”，并也因此認識了“心宿”；認識了出版達人楊葵，認識了他的“抄·寫”，以和他成為投機投緣的筆（毛筆）友而倍感三生有幸；并且因此認識了陳水晶。這位名為“水晶珠鏈”的美女詩人，我可是在認識她之前就讀過她的詩的，當初是得益于尹麗川、韓東他們的推薦；并且因此認識了“輕安”，認識了向曉蕾；認識了崇德里，這條成都鬧中取靜的幽雅巷子，就像一本可以反復閱讀、可以安神洗心的書；還認識了成都餐飲業的大咖、“私人訂制”計劃的創始人杜兵；還認識了王小丫。在《開心辭典》里見過王小丫不稀奇，而見到她真人，并和她好幾天都在一起吃喝玩樂，那就不容易了。更不容易的是，還見到了小丫儒雅的老帥哥父親和慈藹的美麗猶存的母親，并且相談甚歡；還認識了苗煒，這位熱愛長跑的小說家，他任職《三聯生活周刊》多少年，我就當了這本刊物多少年的讀者。

　　通過潔塵，還認識了她的一眾閨蜜。認識了曾經是文學女青年、女干部，而后來竟以自產自銷的農家餐廳“櫻園”而聞達于文青小資吃喝界的熊英，以及與之長相、性格迥異，但兩下情深似海的妹妹熊燕；認識了沉默而多才的策展人阿潘、活潑可愛如少女的孟蔚紅，還有古靈精怪的苗苗；甚至還認識了一些潔塵的女讀者，有潔塵的成都，的確是一個最美城市。

　　通過潔塵，還認識了她的先生右老師。“右老師”李中茂的油畫，吸引我沒商量。那些永遠是在光線的沐浴下的人物，那些沒有表情仿佛面具的臉，那些身體純凈如孩童的女人，真的是深深地吸引到了我。讓我迷戀。我因此認為，我和中茂兄，應該是無忌的酒友。我們坐在一起喝酒，不需要說太多的話，也不用勸酒。但我們會一口口爽快地喝，喝得大汗淋漓，喝得世界變成云河星海，直到醉去。但是奇怪，我們一起在“屋頂上的櫻園”喝了那么多酒，完全沒事人一樣。醉的倒是主人熊英，客來酒當茶，主仆卻相扶而歸了。

　　通過潔塵，通過讀潔塵的書，我還認識了無數奇異的世界。通過《一朵深淵花》迷醉于植物的世界，通過《焦糖》，看無數紙上的電影。現在，又有了這本《啤酒和鱸魚》。這次是通過潔塵去讀書，去認識各種各樣的作家、詩人，去見識各種各樣的見識，去見識各種各樣的世界和人生。她讀得那么多，那么雜，仿佛遨游星河，仿佛遍采百花。

　　王寅在這本書的序言中說，《啤酒和鱸魚》是一本“不折不扣的給書籍的情書，其中充滿了潔塵的個人閱讀趣味，盡管只是冰山一角，盡管只是某一階段的閱讀成果，但喜歡潔塵作品的讀者會有機會瞥見她的秘密。”王寅還說：“《啤酒和鱸魚》既可以當成讀書指南，從中快速了解原著濃縮的精華，也可以視之為文壇掌故和八卦匯編。”王寅還說：“讀書也罷，八卦也罷，都不能掩蓋潔塵在字里行間流露的真性情。”通過潔塵，看世界、看人生、看世道人心、看人世的歡樂和悲涼，看人心的美麗和絕望，看蒼狗白云，看她的心，看她心所倒映的山水、文藝、友情。看永恒中的閃爍、看一切中的點滴。