德國今年加入聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》。它是歐洲最大的啤酒生產國，不過啤酒消費人數多年來呈減少趨勢。德國啤酒業正推動一部近500年歷史的“純啤酒法”登上聯合國教育、科學和文化組織非物質文化遺產名錄。

　　德國釀酒業聯合會2日說，他們上周向德國政府遞交了材料，希望把16世紀制訂的純啤酒法列入世界非物質文化遺產。

　　這部法律1516年首先在巴伐利亞地區生效，1906年成為全國性法律。它規定，啤酒的原料只能由水、大麥、啤酒花和酵母組成。

　　釀酒業聯合會在聲明中說，“純啤酒法”使德國成為“無可爭議的啤酒之國”，如果它被列為非物質文化遺產，將是對德國啤酒釀造者的褒揚和激勵。