廣東啤酒開局遇寒流：1-5月產量出現微降跡象  06-26

歐洲杯、奧運會，今年是體育大年。啤酒廠家寄望接下來的旺季銷售會起到業績拉動作用。
　　中國是世界第一大啤酒市場，而廣東則是啤酒的銷售重鎮。然而，今年廣東啤酒業卻正遭遇著開局不利的被動局面。南都記者最新獲得的權威行業統計數據顯示，今年1- 5月廣東啤酒產量為145.74萬千升，同比出現0.31%的跌幅。而去年同期的增速高達10%以上。
　　“國家經濟增長放緩、上半年雨水天氣多直接影響了上半年啤酒銷售。”廣東省酒類行業協會啤酒分會會長郭營新表示，今年整體形勢如何仍有待二三季度銷售旺季的拉動結果。不過他同時指出，高速發展多年后，啤酒行業增長放緩是行業的必然趨勢。
　　雙重因素疊加致產量下滑
　　“今年整個經濟環境不太好，進出口貿易也受到一定影響，帶動啤酒銷售有所減少。”郭營新表示，今年1季度氣溫偏低、陰雨天氣多，這也造成啤酒消費的不活躍。據國家統計局發布的數據顯示，今年一季度G D P同比增長8.1%，增幅連續5個季度下降，同時今年G D P增長的目標是7.5%，這也是8年來國內G D P增長目標首次低于8%.
　　記者從1-5月廣東啤酒企業產量的統計數據了解到，今年1-5月份，過半數廣東內的啤酒廠產量有所下滑，其中青島啤酒（三水）有限公司的下滑最大，同比跌32.46%，產量下降近4.5萬千升。其次生力（廣東）啤酒有限公司、嘉士伯啤酒（廣東）有限公司、廣州珠江啤酒集團有限公司的跌幅也分別高達17.65%、16.37%和8.65%.
　　“受正在洽談出售消息的影響，金威今年的團隊不太穩定，銷售有所下滑，對廣東板塊的影響比較大。”中國食品商務研究院研究員朱丹蓬指出。記者了解到，深圳金威啤酒有限公司今年1-5月份的產量僅次于珠啤，產量高達16 .98萬千升，同比減少11.62%，減少超過2萬千升。
　　在此經濟環境大背景下，蘇賽特商業數據有限公司董事長李保均指出，廣東啤酒市場銷量下降主要是中低檔酒消費萎縮造成的。
　　廣東啤酒市場的這種下滑有著行業的共通性。據國家數據統計局的數據顯示，2012年1-5月，中國啤酒行業累計產量1845.8萬千升，與去年同期相比增長5.3%.其中，安徽、上海、西藏、海南和天津5省市1-5月累計啤酒產量同比下降幅度較大，均超過10%.
　　高成本擠壓企業利潤
　　“從全國銷售比重而言，每年的2-3季度，啤酒企業的產量占年產量的70%，廣東的占比也高達60%.”郭營新表示，今年廣東啤酒行業的表現，有待企業在二三季度發力。
　　“今年是體育大年，從歐洲杯到奧運會，對廠家二三季度的銷售都會起到拉動作用。”但朱丹蓬指出，今年的整個市場環境對廣東啤酒行業來說更為惡劣。“從外部環境而言，今年經濟增長放緩讓啤酒行業消費減弱；從內部環境而言，市場大環境不景氣但廠家并不會輕易調整2012年的銷售目標，勢必造成各大廠家加大營銷推廣力度搶占市場份額，使啤酒行業的營銷成本依然呈現上升趨勢。另外，企業內部管理成本也會大幅上揚。”
　　高企的成本繼續擠壓啤酒企業，特別是二三線啤酒品牌的利潤空間。這個趨勢在今年或者會更為明顯。郭營新給記者提供的數據顯示，2011年進口大麥的價格高達177.6萬噸，而其平均單價與2010年相比增長高達52.2%，均價為344.9美元/噸，2011年年底其價格更攀升至383.4美元/噸。而進口酒花去年價格的增幅也高達7.4%.“行業的統計數據顯示，2011年原材料等的成本價上漲幅度為10.8%，總體而言啤酒每千升生產成本上漲了10.9%.”郭營新表示。
　　而朱丹蓬指出，在啤酒的成本構成中，包括進店費、促銷費用、媒體投放、人員工資等營銷成本的占比已高達65%以上。“一般企業員工社保覆蓋面只有50%-60%，但今年在政府管理部門的政策施壓下，這個覆蓋面要上升至80%以上，造成企業內部管理成本大幅增加。”
　　“今年廣東啤酒行業可能會出現兩種趨勢，一種是銷量與利潤雙雙走低，一種是銷量高而利潤變得更低。”朱丹蓬認為，普遍利潤走低，是因為今年體育大年企業營銷成本也會大增，再在人力成本增加的背景下，利潤很可能會更加低。“今年啤酒業的集中程度將進一步提升。”
　　啤酒業的轉折年
　　“今年對啤酒業來說會是個轉折年，”郭營新指出。記者了解到，遭遇開局不利的并非只有廣東啤酒行業，這是整個行業的共同話題。記者從廣東粵啤信息技術服務中心匯總的數據了解到，2012年1-4月，中南六省區啤酒企業的產量，湖北、廣東、海南、湖南4個省份均出現下降。其中湖北省產量同比大幅降少24.62%，降幅最大，其產量為51.37萬噸。廣東省的產量最高為107 .8萬千升，但同比減少3 .04%；廣西省的增幅最大，增長13.69%至33.1萬千升，河南省則微增2.39%至24.5萬千升。
　　“在2002-2011年10年間，中國啤酒產業的銷量翻了一倍，年平均增長率高達10%，啤酒行業不可能會一直保持10%以上的增速。從目前世界平均2%-3%的增速來看，中國啤酒產量將繼續增長，但毫無疑問增速將有所放緩。”
　　盡管增長放緩，但郭營新并不否認中國啤酒行業持續增長的勢頭。“去年世界啤酒產量為1.9億千升，同比增加483.6萬千升，增幅為2.5%，”郭營新指出，這部分的增量中國市場貢獻巨大，2011年中國啤酒產量同比大增10.7%，增加472萬千升。
　　“未來啤酒行業在高檔特色產品上仍有著良好的市場空間，”郭營新表示，2009-2011年，進口啤酒無論進口量還是價格都呈現上漲趨勢，進口單價增長1.28倍。“高端啤酒的產量在全國啤酒產量占比不足20%，其中國外品牌占據超過7成的市場份額。”
　　國內啤酒品牌向高端轉型要利潤、跟國外啤酒品牌搶市場的步伐已經越來越明顯。蘇賽特給本報記者提供的數據顯示，2009年3元以下啤酒在啤酒行業的占比高達32 .7%，但2011年上半年這個比例僅為18.6%.而處于3-6元價格檔次的啤酒的占比則由48.3%上升至57.4%.
　　觀點
　　國內啤酒亟待向高端轉型
　　“未來啤酒行業在高檔特色產品上仍有著良好的市場空間。”郭營新表示，2009-2011年，進口啤酒無論進口量還是價格都呈現上漲趨勢，進口單價增長1 .28倍。“高端啤酒的產量在全國啤酒產量占比不足20%，其中國外品牌占據超過7成的市場份額。”
　　國內啤酒品牌向高端轉型要利潤跟國外啤酒品牌搶市場的步伐已經越來越明顯。蘇賽特曾給南都記者提供的數據顯示：2009年3元以下啤酒在啤酒行業的占比高達32.7%，但2011年上半年這個比例僅為18.6%.而處于3-6元價格檔次的啤酒的占比則由48.3%上升至57.4%。