夏季啤酒“登陸”市場   山西臨汾

隨著氣溫上升，啤酒銷售也熱了起來，記者在走訪了山西臨汾市多家超市、飯店、夜市等消費場所后了解到，種類繁多的啤酒品牌正輪番上演著夏日“登陸戰”。各大啤酒品牌降價促銷、開蓋有獎，吸引著市民的眼球。
    ６月４日上午，記者在市區萬佳福、銀河、家福樂等超市看到，各種品牌的啤酒占據了整整一排貨架，燕京啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒、青島啤酒、藍帶啤酒等品牌占據著“主打”地位。
    記者還注意到，今年各啤酒廠商在包裝上也是下了很大功夫，很多品牌的啤酒都更換了“新衣”，以更清涼的包裝來迎合消費者的口味。同時，某品牌的啤酒還在推銷上下足功夫，如６元一瓶，買一送一，無形中促進了酒品消費。
    此外，幾乎每個夜市攤點前，都能看到冰柜里冷藏的啤酒。有的攤主干脆在攤前放幾個扎啤桶，提醒食客們這里有最新鮮的啤酒。記者采訪兩位攤主了解到，像這些“鮮啤”基本上都是當天生產、當天送過來的，由于銷售火爆，所以基本不會有囤積的現象。
    ６月４日１８時左右，雖然天還沒完全黑，在市區福利巷的夜市攤上卻早就坐滿了食客，正舉杯豪飲的食客們桌上擺的啤酒、烤肉等，一排排擺開的餐桌旁也時不時地有食客們對著攤主高喊：“服務員，再開兩瓶啤酒！”正在該夜市攤點品嘗美味的趙先生說，他夏天很喜歡在夜市攤上喝啤酒，自由愜意，可是當問及他知不知知買啤酒有什么注意事項時，趙先生回答，平時只是注意一下生產日期、廠家，別的并沒有過多關注。
    那么，市民在購買啤酒時該注意哪些問題？記者走訪了相關部門。
    工商部門：挑選啤酒多注意謹防“意外”傷了你
    為了保證廣大消費者的飲酒安全，６月４日，記者跟隨市工商局堯都分局１２３１５申訴舉報中心的執法人員，深入市區東關街、臨鋼二區、南外環城鄉結合部等處，對夏季啤酒市場進行了檢查。
    首先，在位于市區東關街的“真實名煙名酒名名店”“彥芳名煙名酒”“金匯源煙酒店”中，工商執法人員對其銷售的嶗山、雪花、哈爾濱、藍帶等各種品牌啤酒在進貨票據、進銷貨臺賬建立以及產品是否具備生產日期、廠名、廠址、保質期等相關內容一一進行了仔細地查看。
    隨后，執法人員又來到了臨鋼二區、南外環城鄉結合部等地，對轄區內銷售啤酒的部分門店，進行了突擊檢查。
    檢查過程中，工商執法人員未發現涉嫌假冒偽劣、傍名牌的啤酒產品。同時，針對部分啤酒經營戶存在的索證索票執行不完善的現象，執法人員現場責令其立即整改，完善臺賬登記，積極履行檢查、驗收義務，有效保證啤酒產品的進貨渠道。
    據市工商局堯都分局１２３１５申訴舉報中心主任秦民生介紹，從檢查的情況來看，相比去年，今年夏季的啤酒市場總體情況相對比較好。涉及假冒啤酒的投訴率，相對比較低。炎炎夏季，為了確保消費者的飲酒安全，尤其是防范啤酒瓶爆炸而致消費者受傷事件的發生。工商部門提醒消費者挑選啤酒要注意，別讓“意外”傷了你。
    “消費者在購買啤酒時要看啤酒瓶瓶底，瓶底上應有２厘米范圍大小的專用標記‘Ｂ’，瓶貼上應標明生產企業的廠名、廠址、生產日期等；還要注意酒瓶是否超過了兩年，應選擇外觀較新的Ｂ字瓶。”同時，秦民生表示，存貯時要注意環境。啤酒應保存在避光、低溫的地方，盡量避免放在陽臺上受陽光照曬或放在廚房里受高溫烘烤。不要用牙咬、手拍、筷子撬等不正確的方法開啟啤酒瓶，這樣極易導致酒瓶受損從而發生爆炸。
    此外，秦民生提醒消費者注意，在購買散裝啤酒時，應盡量到正規的超市或商家購買，如果在攤點門店購買，應查看商家的《食品流通許可證》、《工商營業執照》等相關證照是否齊全。
    “對于一些流動攤販銷售的散裝啤酒，購買時更要慎重。要注意查看散裝啤酒的標識；查看盛酒容器上是否標明酒的名稱、原料、酒精度、價格、生產日期、保質期、生產企業、廠址等，杜絕沒有安全保障的‘三無產品’進入咱的口。”秦民生說。