近日，記者從中國啤酒協(xié)會福建分會獲悉，第二屆全國啤酒品酒職業(yè)技能競賽初賽•福建賽區(qū)圓滿結(jié)束。來自福建全省11家大中型啤酒企業(yè)選送的40多名技術(shù)精英參加了此次大賽。最終，我省啤酒行業(yè)的龍頭百威英博雪津啤酒有限公司選送的優(yōu)秀選手技壓群雄，拔得頭籌，并以強(qiáng)大的實力包攬前10名的7個席位，為福建省啤酒行業(yè)爭得了重要榮譽(yù)，更使“雪津”品牌再次響徹八閩大地。

國際化培養(yǎng)  英才倍出

    據(jù)悉，第二屆全國啤酒品酒職業(yè)技能競賽初賽•福建賽區(qū)在為期3天的激烈角逐中，雪津公司的一批優(yōu)秀選手一路過關(guān)斬將，以突出的成績順利通過了理論考試和各項品酒技能考核，以絕對優(yōu)勢高居榜首，輕松摘取“福建省啤酒行業(yè)技術(shù)能手”稱號，這足以彰顯雪津啤酒在業(yè)內(nèi)不容窺視的龍頭地位。
    福建啤酒市場瞬息萬變，歷來是各大啤酒企業(yè)的必爭之地，因此“人才”成為企業(yè)發(fā)展的又一個重要因素，雪津啤酒正是緊緊抓住了這個歷史機(jī)遇，強(qiáng)調(diào)人才的重要性，企業(yè)人才的競爭力和團(tuán)隊的執(zhí)行力，始終借助國際化的平臺優(yōu)勢，以“送出去，請進(jìn)來”的人才培養(yǎng)模式，著力打造一支世界一流水平的釀酒師團(tuán)隊。據(jù)悉，雪津啤酒擁有國際國內(nèi)強(qiáng)大的科研隊伍，博士1名，碩士18名，中國啤酒國家評委3名，中國國家級品酒師6名，每年招聘入廠的大學(xué)本科畢業(yè)生超過150名，這些都是雪津在競爭中取勝的法寶。
    雪津作為福建著名品牌之一，成功與百威英博集團(tuán)進(jìn)行了國際化無縫對接，在生產(chǎn)領(lǐng)域全面導(dǎo)入了百威英博工廠“最優(yōu)化管理”系統(tǒng)，集成了世界上所有百威英博生產(chǎn)廠最好的成功經(jīng)驗，狠抓技術(shù)、質(zhì)量和管理與美國圣路易斯百威啤酒總部的全球同步，在技術(shù)革新、裝備升級與人才培養(yǎng)上都進(jìn)行了大筆投入，通過百威英博集團(tuán)全球資源對人才進(jìn)行“國際化培養(yǎng)”，成功打造了一支具有全球視野，能與國內(nèi)外對接、溝通、交流的經(jīng)營決策管理隊伍，從而確保釀造技術(shù)的全球高標(biāo)準(zhǔn)化的統(tǒng)一，極大地增強(qiáng)了企業(yè)的核心競爭力。
    據(jù)悉，雪津啤酒為解決百威全球技術(shù)在莆田工廠的傳承問題，還不僅定期、分批派遣骨干員工到百威美國總部接受同步培訓(xùn)、輪崗，每周、每月就相關(guān)釀造技術(shù)、管理與全球總部進(jìn)行對接和及時糾偏，也不惜重金聘請國外專家駐廠實地指導(dǎo)，確保了雪津啤酒工藝技術(shù)水平達(dá)到國際化一流標(biāo)準(zhǔn)。