近日，從中國啤酒協會福建分會獲悉，第二屆全國啤酒品酒職業技能競賽初賽•福建賽區圓滿落幕。來自福建全省11家啤酒企業雪津、青島、惠泉等諸多企業選送40多名技術精英參加了此次大賽。最終，雪津公司的優秀選手技壓群雄，不僅奪得第一名，并以強大的實力包攬前10名的7個席位。雪津啤酒公司以絕對優勢勇奪桂冠，足以彰顯其在同行業中的龍頭地位。

人才和技術——雪津核心競爭力的“王牌”

    第二屆全國啤酒品酒職業技能競賽初賽•福建賽區，福建省啤酒協會等有關單位高度重視這次大賽，這次大賽是對全國釀酒行業啤酒品酒技能隊伍的一次大檢閱，也是提高釀酒行業職工整體素質的一次大練兵，更是對全面提升全國啤酒企業競爭力的一次有力促進。
    品酒師不只是鑒別酒的好壞，他們的業務水平代表著行業的技術水平，代表著企業生產的任何一款產品的品質。品酒師還肩負著準確把握消費者需求變化，不斷提升產品質量、提高技術水平，適時研發出符合市場需求的高品質產品的重任。雪津啤酒企業的人才和技術力量雄厚，擁有福建省唯一3名中國啤酒國家評委、6名國家級啤酒品酒師、7名省級品酒師。在中國啤酒界，—個企業內集中了較多的國家級知名品酒釀造專家，這并不多見，福建省也僅有雪津啤酒企業才具備如此強大的實力，也是福建啤酒業的榮譽和驕傲！