啤酒普遍減量不減價
　　“我是前幾天和朋友吃飯偶然發現的。”南昌市民胡先生告訴記者，他經常喝的一種啤酒已經從640毫升/瓶變成了600毫升/瓶，“價格沒變，但量少了，等于還是漲價了。”
　　而這不僅僅出現在一種品牌啤酒上，市民張先生發現很多瓶裝啤酒都從640毫升裝變成了600毫升裝，易拉罐裝的也從335-355毫升變成了330毫升。
　　隨后，記者走訪一些超市后證實了市民反映的這個現象。在一家超市貨架上，有一種易拉罐裝啤酒標簽注明355毫升，但易拉罐上顯示為330毫升。對此，超市工作人員解釋是，355毫升是原來的容量，由于價格沒有變化，所以標簽就沒修改。不過，由于量減得不多，價格又沒有變化，現在發現啤酒“瘦身”現象的消費者還不是很多。
　　零售價大多暗漲5%-7%
　　發現啤酒通過“瘦身”方式悄然漲價后，南昌市民胡先生跟記者詳細算了好幾種牌子的啤酒零售價的變化。記者發現，零售瓶裝啤酒的價格“瘦身”后普遍上漲5%左右，而易拉罐裝啤酒普遍上漲了7%左右。
　　24日，記者從一些批發商處了解到，啤酒批發價格兩個月前就開始上漲，多個品牌啤酒價格漲幅近一成。“我們不存在啤酒容量減不減少的問題，一箱一箱批發，我們不可能一箱減少一瓶來保持價格不變，也更沒有辦法在啤酒的容量上動手腳，漲價就是明著漲。”一啤酒批發商對記者說。
　　麥芽汁濃度逐漸走低
　　采訪中，一些超市工作人員和細心的消費者還告訴記者，除了容量變小，目前市場上的啤酒，麥芽汁濃度也有逐漸走低的趨勢。
　　據一超市酒類柜臺工作人員介紹，前兩年12°、11°、10°的啤酒還較多，而現在同款的啤酒從10°降為9°和8°很普遍，現在基本是11°以下的濃度。
　　啤酒麥芽汁濃度為何會出現這種變化？“主要是生產廠家為了降低生產成本，因為原料麥芽、大米都漲價了。”一家啤酒生產企業的市場營銷人員告訴記者，在生產原料漲價的情況下，如果市場價格不能變化太大，廠家主要的做法就是降低麥芽汁濃度和容量“瘦身”，尤其是降低麥芽汁濃度，“如果生產原料繼續上漲，或許今年內7°的啤酒會普遍出現。”