1991年，青島啤酒發起和創辦了第一屆啤酒節
啤酒是激情和狂歡的代名詞。1991年，青島啤酒發起和創辦了第一屆啤酒節。啤酒節首次舉行，便吸引了省內外4
啤酒是激情和狂歡的代名詞。1991年，青島啤酒發起和創辦了第一屆啤酒節。啤酒節首次舉行，便吸引了省內外40個啤酒生產廠家攜近百種品牌的啤酒來青參節，來自日本、美國、加拿大、德國、新加坡等國家和地區的啤酒廠或代理商參加了展銷和交流。
為期8天的首屆青島國際啤酒節，贏得了各方的廣泛贊譽，由此確立了啤酒節作為青島最大節慶活動之一的地位。當時就有人評價說：啤酒節使得青島這座美麗、浪漫的城市更富有魅力了。就這樣，一個企業與一個節日結下了不解之緣，每年夏秋季節，青島這座美麗的海濱城市都會翻滾起金黃色的快樂海洋。
至今，青島國際啤酒節已經連續舉辦了20屆。統計顯示，2010年第二十屆青島國際啤酒節期間，共接待海內外游客330萬人次，消費啤酒1007噸，直接拉動了旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關行業發展，全市范圍內的星級酒店、商務酒店、青年旅館甚至出現了一床難求的局面。而節日期間，聚集的巨大客流和商機，對青島市的經濟貢獻明顯超過每年的“五一”、“十一”兩個黃金周。
同時，作為特色文化的載體，啤酒節對加快青島與世界的交融并進也起到了非常顯著的作用；啤酒節已多次蟬聯中國十大節慶之首，成為與德國慕尼黑啤酒節相媲美的亞洲最大的啤酒盛會，推動了青島由城市品牌向品牌城市的轉變。