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天賜好水釀好酒 “桂酒”亮相廣西“33消費(fèi)節(jié)”

未知 2024-03-29 10:56 白酒

人民網(wǎng)北京3月28日電 (記者覃心)從古至今，香醇濃郁的桂酒不知醉倒了多少文人墨客。3月28日下午，2024年廣西33消費(fèi)節(jié)暨桂品推介系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在北京舉行，通過情景劇《佳釀天成戲說桂

人民網(wǎng)北京3月28日電 (記者覃心)從古至今，香醇濃郁的桂酒不知醉倒了多少文人墨客。3月28日下午，2024年廣西“33消費(fèi)節(jié)”暨桂品推介系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在北京舉行，通過情景劇《佳釀天成戲說桂酒》與“徐霞客”隔空對話，沿著歷史的軌跡，為廣大消費(fèi)者揭開“桂酒”的神秘面紗。

天賜好水釀好酒。據(jù)悉，廣西作為我國古代釀酒業(yè)發(fā)展較早的地區(qū)之一，釀酒有歷史、文化有基礎(chǔ)、環(huán)境有優(yōu)勢，發(fā)展有潛力。在《徐霞客游記》中，他用1/3的篇幅描述了廣西的好山好水，也多次記錄了他在廣西以美酒為伴，慰山河風(fēng)塵的壯志豪情。

情景劇推介“桂酒”。主辦方供圖

“徐霞客”于廣西山水間品嘗“桂酒”。主辦方供圖

《佳釀天成戲說桂酒》介紹了桂林三花酒的“醇凈綿甜、芳香怡人”，丹泉酒的“柔雅秉性和陳壇花果香”。多年來，桂林三花酒、丹泉酒以其獨(dú)特的洞藏文化和悠久的釀造歷史，形成了以醬香型、米香型白酒為代表，多種風(fēng)味特色酒并存的產(chǎn)業(yè)格局。

“桂酒”亮相廣西“33消費(fèi)節(jié)”啟動(dòng)儀式現(xiàn)場。主辦方供圖

如今，“桂酒”又有了新方向，廣西作為全國最大的糖料種植基地，正在積極推動(dòng)朗姆酒進(jìn)入“桂酒振興”第一序列。據(jù)悉，朗姆酒是一種以甘蔗為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的蒸餾酒，國內(nèi)的第一桶朗姆酒就釀造于廣西。

近年來，廣西高度重視桂酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，專門出臺(tái)桂酒(白酒)振興行動(dòng)方案。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，桂酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得初步成效，桂酒名企集聚效果初步顯現(xiàn)，其中，丹泉、漓泉2家酒企年均產(chǎn)值均超40億元，天龍泉、三花、湘山、乳泉等4家酒企年均產(chǎn)值均超2億元。