秋韻漸濃,這杯四特酒里,藏著想念的“江西家鄉味”
9月的清風,吹散了夏天的熱氣,點亮了秋天的樣子。是廬山的葉,或是鄱陽湖的水天一色,還是婺源知名的曬秋,秋季的江西真是美得一絕。提到江西,人們總有數不盡的話題。但若問及江西最想念的“家鄉味”,每個人都有獨特的懷念。或是早起那碗熱氣騰騰的米粉、或是那份又糯又香的米粉蒸肉,還是那一口三香的特香美酒。對家鄉的思念,隨著味蕾的記憶涌上心頭,那些過往的回憶也隨著酒香在心頭蔓延開來。
品味江西,舊貌換新顏
江西,在唐代詩人王勃的《滕王閣序》中是這樣的描繪“物華天寶,人杰地靈”。其實到了唐代中后期,江西的發展就達到了頂峰。在當時那個年代,水運是物資運輸的主要方式,而江西依靠贛江、鄱陽湖組成了發達的水路體系,讓江西的茶葉、瓷器、白酒都盛銷全國各地。如此交通地域繁榮、物產豐富的江西,也為其釀酒產業提供了得天獨厚的條件。于是便有陸游筆下“名酒來清江(今樟樹),嫩色如新鵝”詩句,表達對江西樟樹美酒的贊美。也有了江西詩人晏幾道寫下的“欲將沉醉換悲涼,清歌莫斷腸”詩句,用酒抒發思鄉之情。
經歷了千年的演變和發展,江西已是舊貌換新顏,如今連接南北、橫貫東西的公路已經形成,還實現了八縱八橫的高鐵網絡,成功推動了江西經濟的持續增長。廬山、滕王閣等知名景區也成為熱門旅游目的地,吸引了眾多游客前來打卡,為江西帶來了繁榮。

一杯特香喚故里,浸潤鄉愁
盡管家鄉發生了天翻地覆的變化,但那份在人們記憶中的酒香依然保持著最初的純正和獨特。這味道,穿越了時間和空間,在每一個思鄉的瞬間擊中內心最柔軟的地方,讓人沉溺其中。可以說,對土生土長的江西人而言,喝四特酒是老一代人的集體記憶,一杯酒、一縷香陪伴了無數江西人從少年到白頭,承載了幾代江西人的本土情懷。一口三香念家鄉,這是一種濃濃的贛味,也是無數江西人尋覓的家鄉味。
這一切的根源,或是江西獨特的山水資源優勢,為四特酒提供了天然優質原糧和水源,也成為了"美酒記憶"和"鄉思之愁"的延續。四特酒以整粒贛鄱大米為原料,不加粉碎,運用傳統釀造技藝,釀就清澈透亮,甘醇舒適的特香型白酒,在中國白酒品類中成為獨樹一幟的存在。水為酒之血,四特酒選用贛江水系優質水源,水質清澈,顯微酸性,硬度較小,富含多種人體所需的微量元素,堪稱生態好水,綿延贛江水使得四特酒酒體清亮透明、口感醇厚綿甜。可以說,四特酒憑借釀造原料、地緣環境、釀造工藝等方面的差異,形成了各具特色的香型,釀就成了這一壺特香佳釀。

而作為江西白酒“一哥”,四特酒憑借獨特口感和優良品質,成為江西人餐桌上的標配。無論是家宴、喜宴、商務宴,還是送禮、收藏,四特酒都扮演著重要角色。它已經滲透到江西人的生活中,成為了一種情感的寄托。每當身處異地喝到來自家鄉江西的四特酒,一口三香似乎能喚醒家的味道,只要嘗到就讓人心懷暖意,那些家鄉的風土人情,往往伴著清香醇純酒香,將那些逐漸淡去的記憶和故鄉的眷戀再次烙印在我們心中。
不管你身處何方,都可以來一杯四特酒,這杯酒里安放的不僅是江西人的鄉愁,也安放著每一位游子的鄉愁,讓我們一起通過清香醇純的的酒香,將生活中的酸甜苦辣都凝練其中,守護著出門在外的游子一路前行,無問西東。


