白酒收藏一直是收藏的大熱門，收藏白酒不僅能為白酒愛好者帶來樂趣，白酒收藏還能帶來不菲的收益。不過雖然白酒收藏的升值空間很大，也并不意味著什么酒都具有收藏和投資的價值和必要。那么到底什么樣的白酒才值得收藏呢？本期白酒百科，中國糖酒網小編就為您介紹一下什么樣的白酒才有收藏潛力。

    現在白酒收藏正在成為收藏的熱門。白酒收藏不僅能為熱愛白酒的人士帶來樂趣，還能帶來白酒增值的經濟效益，可謂一舉兩得。可是我們中國的白酒品牌眾多，到底應該收藏哪些白酒呢？白酒收藏又有哪些注意事項呢？目前白酒收藏界普遍認為，一款具有投資價值的收藏酒，離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這四大因素。

    第一因素 品種

    酒要師出名門，選擇國家評選的八大名酒、十七大名酒，包括茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲等。只有本身品質優良的酒才具有較高收藏價值。收藏最講究稀、奇、特。酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值。具有較高歷史文化價值、藝術價值的年份酒，紀念酒和特供酒等特殊品種，收藏價值較高；

    第二因素 歷史沉淀

    老酒收藏以年代取勝，不管是什么牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產，但有些比90年代的茅臺還珍貴。同時需要注意，只有用傳統手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，勾兌酒沒有收藏價值。以茅臺酒為例，西泠拍賣相關工作人員介紹說：“能夠拍賣的茅臺酒，一般是1992年（包括）之前的。特殊的酒，比如說紀念酒可以延續到1996年。1992年之前的茅臺酒使用傳統手工工藝的釀造方子，數量少，味道特別好。而1992年以后或者一些特殊酒，都使用新的釀酒方子，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質區別的。”白酒適合長期收藏。

    第三因素 可維持性

    外觀品相保存完好，包括外包裝、商標等。并且白酒收藏最好選擇高度酒，酒精度數直接影響酒的價值，酒度越高越值得收藏。高度白酒存放時間越長，香味越濃郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般為純糧食釀造，沒有摻雜其余化工原料，性質穩定。而50度以下的低度酒多為勾兌，里面的乙醇很易揮發，酒中香氣減弱，口味變酸，質量嚴重下降，一般不會超過兩年。如西泠印社對拍賣的白酒有明確的酒精度要求，只征集52度以上的白酒。

    第四因素 酒瓶設計

    裝酒器皿和瓶蓋的設計，對收藏非常重要。瓶蓋設計得好，密封性就會更好。作為藏品，酒瓶不僅設計要美觀，還要能給人以高雅的藝術享受。

    第五因素 酒體

    選擇有價值的白酒進行收藏，關鍵點始終都在酒體上。這就得考一考你對白酒的了解到底有多少了。鑒定老酒必須具備豐富的經驗，聞酒香，品酒體，老酒的香味濃郁，酒體醇厚，余味悠長，另外還要有大量的白酒知識，對各個品牌的白酒歷史了如指掌，用口感和知識雙重標準去檢驗老酒，才能有效識別好酒。

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