酒是一種文化的載體，中國酒文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，博大精深。酒幾乎滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、文化教育、文學(xué)藝術(shù)和社會(huì)生活等各個(gè)領(lǐng)域，特別是經(jīng)濟(jì)，酒文化是不同時(shí)代社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的標(biāo)志之一。在歷史的長河里，人們無法控制的迷戀“杯中物”，付出金錢買“醉”，這是為什么呢？下面糖酒網(wǎng)小編就為大家講解一下酒文化和經(jīng)濟(jì)的那些事。

    “醉”是一種什么樣的商品

    如果說，古人由于缺乏科技檢測手段，認(rèn)識(shí)水平低下，健康意識(shí)淡薄而迷戀“杯中物”，還情有可原，但是，直到今天，中國的酒文化依然如火如荼，甚至變本加厲。酒在中國歷史上，由于耗費(fèi)糧食，由于釀制工藝的限制，沒有高純度的酒，要醉就必須加大飲酒量，價(jià)格也昂貴，所以“醉”一直是奢侈的商品，窮人是很難一醉的。即使到了上個(gè)世紀(jì)的60～70年代，酒類都還是稀缺資源，需要憑票證限量供應(yīng)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，酒這個(gè)原來很奢侈的東西進(jìn)入尋常百姓家，成為一種普通商品，特別是種種低質(zhì)、劣質(zhì)酒類大行其道。

    “醉”成為最受中國人歡迎的商品，中國是世界頭號(hào)飲酒大國。酒類市場大，技術(shù)含量低，容易上馬，所以，很多地方把它當(dāng)成支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)在僅白酒企業(yè)就有3.7萬余家。除了酒文化的誤導(dǎo)以外，眾多“賣醉”的商家出于經(jīng)濟(jì)利益夸大其詞也是重要原因。

    在國外，白酒是嚴(yán)格禁止做廣告的，但在中國，酒類不但參與了廣告大戰(zhàn)，還創(chuàng)出了有史以來廣告的天價(jià)，創(chuàng)了中國廣告億元之巔峰。俗話說得好，酒壯膽亦大，可以看出，不僅喝酒的人瘋狂，產(chǎn)酒的人也跟著瘋狂！有句名言：“欲使其滅亡，必先使其瘋狂。”瘋狂總會(huì)付出瘋狂的代價(jià)。果然，在中國白酒顛峰時(shí)期的1996年，全國白酒產(chǎn)量高達(dá)801萬噸，此后急劇衰落，到2003年，產(chǎn)量跌至300萬噸。大多數(shù)白酒企業(yè)在虧損線上掙扎。

    的確，從世界范圍來看，酒業(yè)早就已經(jīng)淪為夕陽產(chǎn)業(yè)，隨著文明程度越來越高，酒的市場占有率越來越低，沒有一個(gè)發(fā)達(dá)國家是靠酒來作為國家的支柱經(jīng)濟(jì)的。在中國，占據(jù)了名酒三分之二的西南地區(qū)依然是中國最貧窮的地區(qū)之一。

    酒文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)中經(jīng)濟(jì)的影響    

    酒文化不僅是一種液態(tài)的物質(zhì)文化，也是一種固態(tài)的物質(zhì)文化。

    酒文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)中經(jīng)濟(jì)的積極影響

    喝酒一定需要器皿來盛。而且在現(xiàn)在生活中，有各式各樣的酒，需要用不同的酒具來盛裝。比如說，紅葡萄酒就要用高腳杯來裝，香檳就要用杯壁稍微矮一點(diǎn)的酒杯盛酒。酒類的多樣，也就帶動(dòng)了酒具的發(fā)展，從而帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

    酒文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)中經(jīng)濟(jì)的消極影響 

    各式各樣的酒都層出不窮，現(xiàn)在很多酒行業(yè)的老板，都把大量是時(shí)間和金錢花在酒的包裝和推廣上，以抬高酒的價(jià)格，來帶動(dòng)利益的增長。我們大都聽說了天價(jià)茅臺(tái)的事情。從此事中便能得知，酒行業(yè)還缺乏一定的政府機(jī)關(guān)的管制，對(duì)經(jīng)濟(jì)起到了一定的不良影響。

    酒文化對(duì)現(xiàn)代人生活的影響    

    酒廣泛的存在于人們的生活中，不管是朋友聚會(huì)，還是洽談商務(wù)，都是需要酒來助興的。酒既是一樣壞東西，同時(shí)也是一樣好東西。    

    酒文化影響到了我們現(xiàn)代社會(huì)的方方面面，不管是現(xiàn)代社會(huì)中的文化還是現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)，其中好的酒文化會(huì)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)生良好的影響，那些不良的酒文化同時(shí)會(huì)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)生不好的影響。總之，中國酒文化要發(fā)揚(yáng)光大，就必須擯棄其中大量的糟粕成分，如等級(jí)尊卑觀念、酒儀中的繁文縟節(jié)，以及形形色色的封建迷信色彩的活動(dòng)等，與時(shí)俱進(jìn)，走健康發(fā)展之路，才能將悠久的中國酒文化做成真正的精品文化。

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