白酒的辛辣往往讓“80、90后”敬而遠之，而啤酒、洋酒迎合他們的口感；其次，在中西文化有機交融中成長起來的"80、90后"，骨子里充滿了時尚、前衛等元素；再次，“80、90后”學歷高、知識面廣，更加注重科學、合理的飲食，選擇也挑剔。如何讓8090后注意到、喜歡上白酒呢？這是每個白酒商都應該思考的問題。本篇中糖酒網就和您共同探討一下這個問題。

    “8090”消費群體特征：

    蔑視傳統、藐視權威

    他們是現實主義的一代，對他們而言，靠簡單的傳統文化崇拜來打動他們的可能性是微乎其微的。他們藐視權威，對領袖的認識更加全面和客觀，不迷信權威，同時也厭惡一切形式上的東西，如開會，典禮，匯報……

    個性至上

    他們似乎更多地表現出一種自私的心理和對責任感的冷漠無情，其實這不過是他們在物質主義和商業邏輯澆灌下的一種表現。他們得到了越來越多的機會和方式來體現和表達自己的聲音、價值，這促使他們對個性張揚的保護。

    講究情調、品位和生活質量

    隨著國民生活水平的提高，城市化進程加速，以及如互聯網等高度發達的信息傳播系統的存在，“80后”群體接觸的信息空前豐富，使得他們認為生活不只是掙錢、不只是吃飽穿暖，他們比前輩們更加講究品味、注重生活質量。

    更寬容、更多元化

    長期浸泡在多元化的物質狀態中，他們對于新、奇、異的事物更為敏感，這使得這代人具有了更多的可塑性，更具有寬容精神。在他們看來，任何事物的存在都有道理，你可以不接受這個事物，但得尊重它的存在。

    欣賞前衛、追逐時尚

    得他們喜歡通過對前衛、時尚的追逐，來展現個性魅力，表達對現實的叛逆以及掩蓋矛盾情結和不確定性下的精神焦慮。因此，這個群體的消費常常顯示出喜歡炫耀的特性，不是炫耀財富，而是對自己的品味的展示，體現自己時尚的展示。

    如何搶占“8090”市場？

    繼承與創新并進

    面對一元化消費向多元化消費轉變的總趨勢，白酒必須接受現實并采用繼承與創新并進的戰略。

    白酒界必須清醒認識到一家獨大的市場格局必然被打破，不能再抱著復古懷舊的心態面對多元化的消費潮流，單靠傳承工匠精神是守不住原有市場的，繼續擴張產能必將被多元化需求打回原形。

    大力傳承白酒文化

    這是白酒的產品屬性和悠久燦爛的歷史文化決定的。白酒不僅是物質也是精神產品，它的媒介作用和工藝技術及歷史文化決定了其精神層面的價值。這是其它酒品類無法比擬的，也是白酒在未來競爭中的最有利的武器。只要用心傳承和耐心做好酒文化的普及，比如營造原滋原味的酒文化體驗營銷環境，用古人關于酒的詩詞歌賦陶冶新一代的情趣，以科學的品鑒傳授知識和提升欣賞水平等等，就一定可以守住傳統白酒應有的市場份額。

    目前傳統白酒的處境很像京劇，如不大力普及傳統白酒文化，可能就像京劇一樣出現消費斷代了。未來傳統白酒的衰落與其說是消費者流失的結果，不如說是酒文化缺失的惡果。因此，白酒到了撥亂反正、回歸文化營銷的時刻了，消費者的內心正在呼喚這一天的到來。

    大膽創新并堅守釀造

    大膽創新并堅守釀造才能有效滿足低度、淡雅、時尚、便宜的消費需求。

    80、90后面臨就業、結婚、養家、自立的重重壓力，需要一種既能多喝且不速醉的酒類飲品釋放壓力和宣泄情緒，同時由于他們的收入較低消費價格必然傾向便宜。白酒必須關注這一龐大群體的消費需求，大膽突破清規戒律，創新工藝技術，打破香型界限，生產真正滿足新一代口感、價位、文化、社交等需求的產品。

    大膽創新渠道營銷模式

    圍繞新生代的消費場景大膽創新渠道營銷模式。這是時尚消費文化和互聯網革命催生的趨勢。在傳統白酒消費文化下，人們受莊重的儀式感和強烈的目的性制約，對于宴請的時間、地點、檔次等考慮過多，形成了唯有到匹配的酒店才去消費的習慣，因而消費場景基本被固化在了某類某個餐飲店。

    而新一代消費者對于白酒消費則沒有那么多的清規戒律，他們喜歡隨性隨機隨意，因為聚會的都是小伙伴，而且大多喜歡熱鬧場合。因此消費場所不再局限于正規的餐飲店，諸如酒吧、KTV、大排檔、甚至洗浴中心都是他們經常光顧的消費場所。

    新一代絕對是網絡消費的主力軍，大數據證明，80%以上的網絡消費者是80、90后。盡管目前白酒網銷份額不足3%，但是隨著體驗營銷的落地和線上線下產品及價格的統一，電商將成為白酒的主銷渠道之一。

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